高分作文网

导航栏 ×
你的位置: 作文网 > 高分作文 > 导航

【写作收藏】 作文:妈妈教我做菜优秀作文其三

发表时间:2022-08-25

作文教学在语文教学里的作用非同小可。为了培养我们对文字的兴趣提升语文学习的热情,语文老师会推荐多看高分作文,一篇优秀的作文其感情表达会很细腻和委婉,阅读高分作文可以提高我们的想象力,让我们的思维更加活跃。值得一品再品的优秀高分作文有哪些呢?想您所想,为此小编整理了“【写作收藏】 作文:妈妈教我做菜优秀作文其三”,供大家借鉴和使用,

“爸爸、妈妈,今天我来做菜,你们吃好吗?”“什么,我没听错吧?你做菜我们来吃。”爸爸带着满脸迷惑地问。“我可以学呀,你们就让我尝尝吧!”我回答说。

每天徐徐地黑了下来,我问爸爸我该做个什么菜呢,爸爸说就做一个清炒蒜薹吧,还比较简朴一些。我首先从冰箱里拿出一把蒜薹,掐去蒜薹两端干枯的部门。接下来就是洗蒜薹,我在盆子里接上水,把蒜薹放就去,没想到那些蒜薹似乎故意来欺负我,它们在水里摆来摆去溅得我满身是水,终极我费尽九牛二虎之力仍是把蒜薹洗的干干净净。该切蒜薹啦,嘿嘿!该轮到我露一手了,我的切工仍是很棒的,究竟我以前是调过良多次凉拌黄瓜呀!可事与愿违,没想到一小把蒜薹竟让我切了有好几分钟,真不收留易呀!

接下来就该炒蒜薹啦。我在事先热好的锅里倒上油,过了一会儿,油热了,“哗!”菜放进去了,可不幸的是我也被烫了一下,到现在我的手还疼呢。我用铲子不停地翻动蒜薹,可是蒜薹似乎故意跟我作对似的,不时从锅里跳出来。“小心、小心,不能再让它们出来”我不时地提醒自己。慢慢地我越炒越纯熟,到后来一根也不跳出来啦。我在炒蒜薹的过程中轻微放了些水,这样避免菜糊了。

蒜薹很快就要炒好了,我把盐、味精、蚝油放进去,又继承翻炒数遍。

厚味的蒜薹出锅了,爸爸、妈妈尝了我做的菜直夸我是个妙手小厨师!我听了心里美滋滋的,那叫一个“爽”啊!

延伸阅读

优质作文:爸爸妈妈辛苦啦优秀作文其三


写作教学对于语文教学来说是至关重要的。为了帮助我们发散思维并培养语文素养,老师会鼓励我们多看高分作文,好的作文能够体现作者的中心思想,阅读高分作文可以提高我们的想象力,让我们的思维更加活跃。优秀的高分作文怎么样才能看到呢?急您所急,小编为大家收集了“优质作文:爸爸妈妈辛苦啦优秀作文其三”,仅供参考,欢迎大家来阅读。

从我们呱呱坠地的那一刻,父母就成了我们的依赖。

感谢父母是他们给了我生命,没有他们,现在的幸福糊口也只是浮云。

母亲的爱有些柔和,犯了错,宽收留是第一位。一句“不要紧,下次别这样做就行了。”安慰着我的心。一声“下次一定能做好的。”给予我勇气。

父亲的爱有些严肃,犯了错,常常是又打又骂,弄完之后还有惩罚,但每次都会在发完火之后与你谈心,但打是亲,骂是爱呀!打骂得更重,爱你得就更深。

固然,母爱与父爱相差很大,但都是由于他们爱我,才会泛起这种结果。他们打骂我过后,委屈,诉苦,憎恨会涌上心头,但他们都是为我好呀!

这时,父母劳累的工作又浮现在面前,天天,妈妈早晨不到九点就去开门,然后去买菜。之后又到门市扫地,拖地,擦桌子,擦窗子……然后,爸爸中午下来帮一会儿忙,假如碰到客人多,那么,一会儿这样,一会儿又那样累的连坐的机会都没有。碰到一些不讲理的客人还要以微笑面对。

父母的爱是神圣而又伟大的',在汶川,玉树大地震中中,父母为救孩子而牺牲的例子十分多,在片子《唐山大地震》中主人公的爸爸为救他的孩子奉献出自己的生命。父母们为救自己的孩子,是愿意用自己交换的,他们把生的但愿留给了昆裔。这岂非还不能体现出父母爱自己的孩子有多深。

父母为我们操透了心,头发也在一根一根的变白,看到他们为我付出的一切,看到他们为我创造的幸福糊口,我想从心里吐出七个字——“爸爸妈妈辛劳啦!”

看妈妈做菜的学生作文汇编十二篇


小学语文是义务教育中最基本的一门学科,而作文教学是语文教学里的重头戏。为了培养我们的想象力和逻辑思维能力,提高语言表达能力,一般老师会根据教学需要要求我们写小学做菜作文,那么你知道一篇小学做菜作文应该怎么写吗?以下是高分作文网小编为大家收集的“看妈妈做菜的学生作文”仅供参考,大家一起来看看吧。

看妈妈做菜的学生作文【篇一】

学做菜

做菜,这对我来说太简单了,但今天,我学到了一场别开生面的菜,在周六,我来到了沙坪坝吃酒,只是我看见了我的妹妹龙泓羽,他已经一百天了,但今天的主角不是她,也没有任何人,只是我要在那两天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回来,但时间非常紧迫,我就只好在那里写日志了,不过呢,那里的电脑,只有下午四个小时可以用,其他时间用不起,那是我来到时,时间很早,我便看见我的姆姆在做饭了,我呢那是也没哟什麽事情,就看姆姆做饭,那时,她就在做小吃而我便学会了两道。

第一道是南瓜饼,这个就是在外面买的,而这个就是炸一下就可以了,我心想的。可事实不是这样的,第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出,让后放在盆里,让后倒下菜油,炸这个就是要菜油,色泽好看,原来我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼,就可以了,可事情去不是这样的。在这里我学到了这一道小吃。

就是做春卷。姆姆说:“就是要准备,春卷皮,还有糯米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最后就是炸了。”我心想这麽简单,我要试。我便说干就干,毫不推迟,姆姆也同意了,我班开始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放进来,我那时还毛手毛脚的,但我做错了,要把一些食材放在一起才可以,我就错了,,之后我又试了一次,前面很顺利,可到了最后没封号,又失败了,第三次,第四次……

最后,我学会了们十分开心。

看妈妈做菜的学生作文【篇二】

今天是星期日,我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。

妈妈先从冰箱里拿出鸡翅,再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净,然后把鸡翅放进一个空碗里,接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉,并把鸡翅和配料搅拌均匀,以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。

准备工作完成了,妈妈打开火,往锅里倒入花生油,接着放入几片生姜。妈妈说:生姜不仅可以去除鸡翅的腥味,还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了,她把鸡翅一个一个小心地放入锅里,带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音,同时有油沫飞溅出来,我吓得躲到了妈妈身后,并叫着:妈妈小心点,别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫,用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后,妈妈把火调小,又把鸡翅翻了一面。

鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色,散发出一股香喷喷的气味,令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里,鸡翅外脆内嫩,炸得恰到好处,我吃得津津有味,不停地夸赞妈妈的高超厨艺。

看妈妈烧菜,感觉到妈妈每天烧菜给我吃,真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺,烧菜给妈妈吃。

看妈妈做菜的学生作文【篇三】

今天,妈妈要教我做菜,是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色,鸡蛋的黄色,节瓜的绿色,虾米的红色。

它的做法很简单,先将粉丝和虾米洗干净,用温水泡一泡,粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮,洗干净后,把它切成细条状待用。把鸡蛋打开,搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。

下油锅前,要先将锅烫热才下油,妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦!原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后,先将蛋浆倒入锅里,蛋浆遇热会疑结,还要把锅拿起转一转,那些蛋浆会马上跟着锅转,变成圆形了,就好像一个大馅饼一样,真奇妙!接着用锅铲把它翻过来,再用铲尖把它弄成一小段,一小段的,就可以上锅待用了。接着又将油烧开,将节瓜倒入锅里炒一炒,下调味料后盖上锅盖,煮两三分钟后,加入虾米和粉丝一起煮,约两分钟后,把蛋倒进锅里抖匀,一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了!

看妈妈做菜的学生作文【篇四】

我记忆的长河里,许多事情都因时间渐渐变淡了,但是有一件事我终生难忘,那就是第一次烧菜。

那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜,我闻着香味走过来,看见桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我学会了烧菜,以后就可以自己给自己烧菜了,那该有多好啊!于是我就跟妈妈说:“妈妈,我想学烧菜,您能教我吗?”“好的,不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

到了第二天,我和妈妈去菜场买了菜,准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净,妈妈告诉我:“你洗菜的时候,把菜叶掰开来洗,不要只洗表面,因为里面有很多沙子。”我照着做,不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜,我切来切去,把青菜切的.横七竖八的,大大小小一点儿也不均匀,有的还弄到了脸上。妈妈又说:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,当心手指。”我又照做了,我仔细地把菜切好。终于,到烧菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说:“你要控制住火候,把锅拿稳,调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做,终于把菜烧好了,可是我的手也变的红红的,原来我的手离火太近了,被火烤红了。

到吃饭的时候,我吃着自己的菜,心里美滋滋的。

看妈妈做菜的学生作文【篇五】

这个周末,我早早完成了作业,想到父母工作挺累的,便决定给父母做一道爱心菜。

我其实不怎么会做菜,于是打算做一盘炒鸡蛋。中午,趁父母外出办事还没回来,我溜进厨房,从冰箱里取出两个鸡蛋,打在碗里搅拌搅拌,再舀一小勺盐和在鸡蛋那黏黏乎乎的液体里,待到蛋清与蛋黄融为一体时,我便放下碗,跑去开煤气。我虽然找着了煤气炉,可是开关油乎乎的,怎么拧也拧不开。

奶奶!奶奶!你在家吗我请求求助。

怎么了?奶奶从房间闻声而来。

我拧不开这开关。我说。

用力往左拧。奶奶回答说。我用尽吃奶的力气,可还是拧不动。奶奶走上前,哧地一声,煤气便开了,我终于松了口气。

可麻烦还没完呢。当我不紧不慢地打开火,把锅烧出烟来,把碗里的鸡蛋倒入锅时,感觉怪怪的。大人炒的时候都有滋啦啦的声音,我的怎么没有呢?哎呀!油哇!我怎么会忘记放油了呢?看着黑糊糊的锅里,那已经小面积炒熟的鸡蛋,便手忙脚乱地拿起油罐子,往锅里顺时针倒一圈,连忙拿起锅铲,把鸡蛋刮到有油的地方,再加上几滴酱油,鸡蛋炒好了,黄灿灿的,香喷喷的,自我感觉良好!

炒好了当然是要盛起来了。可是我到底要不要用打蛋的碗来盛呢?要吧,虽然可以少洗一个碗,但是怕残留在碗里的蛋液不卫生,不要吧,虽然干净些,但是不节约。当我正在纠结时,看到锅里的鸡蛋起了一些黑黑的点。哦!不好!鸡蛋要烧糊了!我只好匆匆忙忙地从碗柜里拿了个干净的碗慌慌张张地用锅铲铲出来盛好了,我才长吁一口气,关掉了火。

我小心翼翼地捧着这碗充满爱的炒鸡蛋端上桌,再把碗筷摆放好,等奶奶把其它菜做好。父母回来了,他们迫不及待地品尝我做的炒鸡蛋。妈妈高兴地说:真是长大了啊!爸爸赞许地说:比我们炒的还香!

通过这次做菜,我体会到了大人的不容易。每一个做菜的人都在用心地做菜,我也是这样。父母吃得满意,便达成了我的心愿。以后我要学会更多的菜式做给他们吃,来孝敬他们。

看妈妈做菜的学生作文【篇六】

今天我对妈妈说:“我想学着做一盘菜,炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。

行动开始了。妈妈说:“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说:“好的,长官!”于是我把土豆洗干净后,就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到:“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切着,生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说:“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿,油果然冒烟了,这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄,我赶忙把盐放入锅中,我学着妈妈的样,不停的.翻炒这土豆,接着我又在锅里放了少许的糖。啊!一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子,把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子,品尝着美味的土豆。

这真是一份来之不易的土豆啊!

看妈妈做菜的学生作文【篇七】

哈哈!终于等到这一天啦!本大厨也可以下厨做菜啦!恩,看看菜单,为,为什么只有一道菜?而且还是特简单的炒豆腐丝啊!老天真是太没理了!老爸老妈就是不信任我!不过我还是阴着脸进了厨房。

开始做菜啦!我信心十足地举起菜刀,朝那快又大又重的豆腐切去,可这菜刀就是不听我的话,我要切着这,它就是要切那,气死我了!!!突然间,我的狮子叫又从嘴里钻出来了,"啊!"切到手啦!真够疼的!怎么办了?对了生活老师说过呀,是用清水洗一洗,好了继续切吧!OK了!不过,说实话,我切的豆腐丝真够丑的啊!不像是给人吃的,汗……我一边想着,一边将豆腐丝倒入锅中,拿起旁边的铲子,随意大炒起来,就在我正得意之时,一股糊味飘进我的鼻子,炒,炒糊了!!!我急忙放下铲子,大叫老爸过来,可往外一看哪还有他的影子啊!不知道什么时候就和牌友们去“修建万里长城”了!顿时,我像热锅上的蚂蚁,不知所措,慌忙中,我伸出手刚要把或给关了,却隐约看见铁锅很瞧不起的对我说:“真没出息!这点困难就害怕了!还自称为什么大厨,我看啊,是烂厨还差不多!”听了这话,我生气极了,心想;哼!敢瞧不起我!我就让你看看我的真本事!我不服气的再次拿起铲子,狂炒起来,接着倒进盘子,放葱,放酱油……终于做好了!我超级开心的拿给刚回家的老爸吃,老爸颤抖着双手,夹起一根,放进嘴里,满脸的黄色,飞速冲进厕所,吐了!看到这个样子的老爸,再看看我做的菜,我不禁大叫起来:“

我再也不做菜了!”

看妈妈做菜的学生作文【篇八】

我在家第一次做菜,是我满十岁生日的时候,那一次我觉得我长大了,可以像妈妈一样下厨房了,我就对我的爸爸妈妈说:“今天我生日,让我来为你们做一次菜吧!”爸爸妈妈本不想让我做菜的,怕伤着我什么的,但因为谁生日谁最大的习俗,他们同意了我的提议。

当我站在厨房里的时候,他俩已经做好了轮流在厨房里看着我的决定。不过好在他们还是给我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的过程中因为操作的不熟练而导致危险的发生。我看了看家里的食材,像个身经百战的厨师似的,告诉站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一汤,我说的有多认真,爸爸笑得就有多认真,听着爸爸的笑,我更加想要表现自己做菜的决心了。

我从冰箱里取出妈妈准备为我煲玉米排骨汤的排骨,在水池里洗干净,放在案板上剁的时候,我余光里瞥见爸爸极其想伸过来帮我的手,我则按照平常爸爸妈妈切菜剁肉剁骨头的方法,把排骨切得整整齐齐、大小均匀地装进了煲汤用的锅里。当我看见爸爸在我剁完排骨之后换了妈妈进来,我就知道我第一次做菜最难的那一关已经完成了,其他的事情也就很好继续了。

我在妈妈的注视下,切好了玉米,又把玉米和排骨放进了炖锅里,开上了火,甚至在锅里的汤开始沸腾了的时候,把大火调至到了小火。后来的一切,连妈妈都放下了心,她在我身后注视着我的动作,变成了一边在厨房里做着别的家务活,一边陪着我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前对爸爸说的三菜一汤的“承诺”。

当我在妈妈的帮助下,把三菜一汤都端上餐桌时,爸爸妈妈一齐祝我“生日快乐”,并正式通知我“孩子,你真的长大了”!

看妈妈做菜的学生作文【篇九】

在家里,我也算得上是“一流”的做菜高手。这不,今天是周末,写完作业后,我又要大显身手了。

首先,我要准备好配料:西红柿、白糖。你们大概已经猜出我要做什么菜了吧?那就是赫赫有名的糖拌西红柿!

我拧开水龙头,准备把西红柿洗干净。哎呀!不好,水喷到我了。幸亏我有先见之明,提前系好了围裙,否则菜没洗好,倒先把自己洗了。

接下来,我就要动刀了。看我的崔氏刀法!一刀下去,西红柿里的果肉果汁一涌而出,喷了我一脸,搞得我哭笑不得。我费了九牛二虎之力,总算把西红柿切好了,不过自己也成了小花猫。我把西红柿放到盘子里,撒上白糖,这样就OK了。我还给它取了一个非常有个性的名字:火上雪!

做这样一道简单的菜就费了我这么多力气,使我不禁体会到爸爸妈妈平时的辛苦。当我把菜端到桌上,请爸爸妈妈品尝,看到他们满足的笑容时,我的心里美滋滋的。以后,我一定要努力多学几样菜,做给爸爸妈妈吃,尽一份做儿女的孝心!

看妈妈做菜的学生作文【篇十】

我非常喜欢吃狼牙土豆,但外面卖的很不卫生,妈妈很少买给我吃。有天,我自己想学做一份狼牙土豆。

我先和爸爸到菜市场去买土豆,我们在菜市场绕了一圈,有好几家卖土豆的,我在其中一家挑选了一个土豆买了下来。

回到家里,我用水把土豆上的泥沙冲洗干净,然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下来,有些刮不掉的小洞,我就用小刀把它挖掉,还要把青的地方给削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。

接着,我拿出菜板和切土豆专用的刀,把土豆放在菜板上,一刀切下去,“好硬啊!”根本切不动,就像切在一块木头上。妈妈在旁边提醒我:“切土豆要垂直切下去,才更轻松。”我试了几次,果然,先切土豆就像切木头一样,掌握了方法后就像切胡萝卜一样容易了,爸爸告诉我切好的土豆要放在水里浸泡一会儿,这样做出来的土豆会更好吃。土豆在水里泡了几分钟,我开始准备下锅了。

我把锅放在灶上,先打开火,等锅里的水全部干了,再把油倒进去。等油热了,我一根一根的把土豆放入锅内。土豆刚碰到油,就发出噼里啪啦的声音,好像放鞭炮,油也到处溅这时爸爸又提醒我,从锅边顺着放就不会这样了。土豆在锅里慢慢变成金黄色,就好了,把土豆捞出来放进碗里,继续放土豆进锅,重复这个动作,把土豆全部炸好。

最后就是放调料了,我加了盐、味精、辣椒粉、葱搅拌,成品完成。我迫不及待地把土豆与姥姥姥爷分享,姥姥和姥爷都说好吃。吃着自己做出来的狼牙土豆特别的香!

看妈妈做菜的学生作文【篇十一】

今天,我突然想起要自己做菜。经过了爸爸妈妈的同意,我高兴地蹦起来:“今天你们想吃什么菜?”“你就做个西红柿炒鸡蛋吧!”,要知道这可是我第一次做菜哦。

我首先拿出一个西红柿,两个鸡蛋,一棵葱。洗干净,把西红柿从中间切开,去掉蒂部,然后切成一瓣一瓣的,放到盘子里;再拿出一个碗,将鸡蛋在碗边上轻轻一磕;,用手顺着裂纹轻轻掰开,清澈的蛋清“保护着”蛋黄流到碗里。我用筷子使劲把鸡蛋搅开,放到一边。把葱的八分之一切成丁,放到一个小碟子里,妈妈说,我磕鸡蛋的动作特潇洒。

开始炒了,我先把火打开,炒勺里的水干了,倒入一些油,等油热了,倒入鸡蛋,翻一翻,不一会儿,嫩黄的鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛到碗里,再倒入炒勺里一些油,等油热了,放入葱花。西红柿,哎呀!只见油花四溅,我手上被油烫了一下,吓的我丢下铲子跑出老远,这时妈妈急忙过来给我指导,说是我向油锅放菜时太猛,离的也太高,所以才溅出来。我边点头边拿起铲子重新站到灶前,认真的翻了几下,再倒入炒好的鸡蛋,又翻了翻,放入一小勺盐,再放点糖,关掉火盛出来。尝一尝,恩,味道不错呀!

看似非常简单的一道菜,做起来却有这么多工序,真不容易!怎么样我这个“娇小姐”也能做一道拿手好菜。

看妈妈做菜的学生作文【篇十二】

平时,我看妈妈做一道道美味的佳肴,心里就禁不住有了学做菜的念头。

一天中午,我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的指导下,我先从冰箱里小心翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先,我把番茄放到菜板上,拿起刀,往番茄中间一刀切下去,因为是第一次切菜,所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说:“要不你先一手扶着番茄,先把它切成两半,再切成月牙形吧!”我听了妈妈的话,重新拿起刀,按照妈妈的样子切,果然,一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。然后,我拿起一颗鸡蛋,在铁盘上打出了一条裂缝,用大拇指轻轻拨开壳,只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里,两个蛋打完后,我拿起筷子,开始搅拌,只见蛋黄跟蛋清融合在了一起,变成了淡黄色。我打开油烟机,点起火,往里面放了点油,只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去,发出“霹雳啪啦”的声音,等油发热了,我再把蛋倒进去,稍微定型后,倒入番茄,用铲子翻炒几下,然后放一勺盐,倒上清水,放点酱油,翻炒几遍,最后盖上锅盖。煮好后,装盘,我把菜端到桌子上。我尝了一口,不知道为什么,有点咸,妈妈说:“没关系,晚上我们在做一次。”

时间过得飞快,到了晚上,我又开始做番茄炒蛋,先切番茄,把番茄切成月牙形,接着,我把蛋打均匀,先炒鸡蛋,再放番茄,这次,我放了一小勺盐,还撒了一些葱花。出锅后,爸爸妈妈尝了一口,说:“宝贝,你做的菜真好吃!”我听了这句话,别提我心里有多开心了。

通过这次学习,我知道了妈妈做菜非常辛苦,以后我再也不挑食了。

【作文收藏】 传承长征精神优秀文章其三


作文在语文教学中的地位不言而喻。为了帮助我们发现语文的乐趣,提高学习的积极性,一般老师会让我们多阅读高分作文,多动手写,优质的作文可以感染人们,打动人们,让人身临其境。阅读高分作文可以帮助我们发现文字的乐趣,感受语言的魅力,并爱上语文。你知道写好一篇高分作文有一些什么技巧吗?下面是小编为大家收集的“【作文收藏】 传承长征精神优秀文章其三”,相信能对大家有所帮助。

在长征的路途中,会有敌人在前面堵,后面有敌人追,天上有飞机炸,红军只好一边行军一边打仗,很多人都阵亡了,有时候,红军无吃的,无喝的,可为了生存下去,他们只好吃野菜,吃树皮,吃泥土,甚至连自己的皮带也煮了吃。还会在爬雪山时从山上滚到山下,被冰冷的雪盖住,活活地冻死。

这么艰苦的生活,红军不像是个缩头乌龟一样,见到困难就退后。他们斩关夺隘,抢险飞渡,杀退了千万阻力,翻越高耸入云的雪山,跋涉了辽阔无垠的草原,这种神勇艰苦的精神,充分地显示了中国工农红军无比的生命力,表现了共产党领导的军队无坚不摧的战斗力量。

现在长征虽然过去了,可是,长征精神是永远过不去的。

每当我遇到困难时,长征精神就会来激励我。

长征精神不仅仅是在学习上激励我,它还在生活上帮助我。有一次,我早上跑步,可我跑到半路上时,满头大汗,气喘吁吁。我想休息一会儿再跑。可我想起了红军渡黄河的情景:红军手握铁链,一前一后地攀爬过去。对面的敌人还用枪打他们,可红军并没有逃跑,还是继续攀爬,有的被子弹打中了,可他们没有松手还是一个劲地向前攀爬。我跑步难道有红军渡黄河那么累这一点累算什么我双手前后的摆动着,脚使力的蹬,一边跑一边想:今天我要是跑不到家去,我就不是中国人。我跑啊跑啊,终于跑到了家。

【写作参考】 日记优秀作文其三


作文教学又是语文教学的重中之重。为了锻炼我们思考问题的能力,提高我们的语言表达能力,老师会鼓励我们多阅读高分作文,一篇好作文除了要有好文笔以外还要有明确的思想。阅读高分作文可以培养我们对文字的兴趣提升语文学习的热情。那么你知道如何才能写好一篇高分作文吗?供您所需,下面是小编帮大家整理的《【写作参考】 日记优秀作文其三》,仅供参考,希望可以帮助到您。

4月29日星期六 晴

今天上午,我帮妈妈洗碗,一不小心挤多了洗洁精,我又把一半的洗洁精倒入瓶子里。

哇,端起锅可真重呀!把我的.小手都压扁了,还红了呢,可我还是把它端到了水龙头下面。

我开始洗碗了,我把很油的锅碗先用刷子洗干净。又打开水龙头,把泡沫洗干净,这才真正的洗干净呢。妈妈夸我真懂事,我可开心了。

今天,我很不开心,因为有几个同学写得日记很不好,老师很生气,让大家重写。

不过老师是爱我们的,让我们多写日记多练习练习。

可是写日记时,总有人说话,让我写的很慢,我让他们专心写日记,可是他们就是不听。

我自言自语:“不听,不听算了。”我很生气。

可我也是为他们好啊,我还是写自己的吧。

5月7日 星期六晴

今天一早就开始刮大风,风儿生气了,大海上的风一生气海浪就成了风的仆人。

大地上的风一生气树儿就要低头,小草弯了腰,风儿怒吼到大地起了沙尘。

草原上的风更大,它是龙卷风,把小树、小草连根拔起,让大家不得安宁。

我想对风说:“自己不开心不要让别人不开心,自己生气不要让别人受苦,让世界成为一个不开心的地方!”

妈妈的话:

一次和小城说雨老师聊天,说到女儿写的日记,我说对她写得不满意,可是女儿总觉得老师都给得了A+,应该给发到校讯通博客上,我一直没发。小城说雨老师建议我给发上来,让孩子有成就感。

仔细想想,觉得小城说雨老师的建议的确很好,我把消息告诉女儿,女儿得意的说:“我就说嘛,你早该把我的文章发上去了,你看连小城说雨老师都这样认同了吧!”呵呵,看她那架势,仿佛在说连权威人士都认同了,你还不认同?就是有意见也该保留。

上边是近期内女儿写的日记,希望大家给指导一下。由于女儿的日记总能得到老师的A+,所以总是自信满满,我看到她写的一句好句子,刚想表扬,女儿就开心地给我讲她是为什么能写这么好,看着她那充满信心的样子,我实在不忍心打击她,因为在校讯通博客里同龄小孩写得好文章多的是。

女儿这三篇日记,我几乎没有改动,除改了几个错字。第一篇她写得是洗碗的过程,写得不太生动,还算比较完整。第二篇她写得是自己心理过程,写出了自己的感受。第三篇纯粹是现实结合想象,让我有点出乎意料,我想让女儿多写人记事,一看到她自信的表情,又不知怎么对她说,生怕打击了她的信心。

孩子初期写文章,有时只怕说得多了,孩子就无从下手,只要能把心里的话表达出来,就很不错了,关键是现在她很爱写日记。小城说雨老师建议要多阅读,读好书,博观而约取,厚积而薄发。

最新写作: 初一优秀作文其三


作文教学是语文教学的重要组成部分。为了帮助我们发散思维并培养语文素养,老师会让我们参考高分作文写法,想把作文写好,自己肯定是要下功夫的。阅读高分作文可以帮助我们发现文字的乐趣,感受语言的魅力,并爱上语文。那么写好一篇高分作文的关键是什么呢?供您所需,小编帮大家编辑的《最新写作: 初一优秀作文其三》,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

每个人都有梦想,有的是当宇航员,明星,老师,还有的是当歌唱家,白领。而我的梦想很简单只是能考上大学。每次我的考试都是最差的,老妈都会说你考上大学才会有出息,可以找一份好工作,不用像我们一样整天干活却没有太大的收入。而那时无知的我只是当作玩笑,没有在意,直到有一天晚上,听见老妈丢老爸说我们家没希望了,爽爽只会玩,根本不知道写作业,即使是在学校也只是混日子,他根本就不知道现在不好好读书如果长大以后像我们一样那就太辛苦了,你看隔壁班那小孩都聪明,出去有面子,而我们出去一点光彩都没有,要是我女儿有他家的一般也好啊。在门口的我,在眼眶不停打转的泪珠终于落了下来,从哪一个起,我就发愤图强,

[实用写作] 风的优秀作文其三


作文是语文教学中十分重要的一个部分。为了锻炼我们的逻辑思维能力,提高语言表达能力,老师会让我们参考高分作文写法,想把作文写好,自己肯定是要下功夫的。阅读高分作文可以提高我们的想象力,让我们的思维更加活跃。我们可以参考哪些比较优秀的高分作文呢?因此,小编为大家整理的“[实用写作] 风的优秀作文其三”,希望大家喜欢。

写这篇文章。真的是很迷茫,突然之间,秋风起了……

看着人来人往的街头,我莫名其妙的想起昨天我在深夜里放张信哲的,感觉到充满了求而不得的凄苦和絮絮叨叨的幽怨,以前不能体会到这种纤细而脆弱的感觉,不过在一夜之间,恍然大悟。

我常常想,其实所有的人都有一段悲伤,想遗忘,却又忍不住回想,你敲打他别的地方坚如金刚,而敲到这个地方脆如琉璃。

所以,我下笔了

字斟句酌,

夕阳,菊花,秋天的风,我看见世界上又重新开满了斑斓的花朵,随风飘扬的落叶与秋蝶一起仍在温暖的阳光中翩翩起舞,半是明媚,半是忧伤,远方仍有人歌唱的歌谣在秋风中蔓延,在风中荡漾,久久不肯散去……

我坚信,我是上天派来的使者,造福人类

这收获的季节,是神奏响生命的舞曲,已是秋,是树在哭泣,是云雾在飘绕,宛然一笑间,幻化为青烟,紫琳秋仍在眷顾着这个世界,我也是。

这一条漫漫长路,无数次走过,从未留下足迹,心被风扯远了,破碎的灵魂漂泊久了,终会固定在这路途上,永远……刹那间的绚烂燃尽了,整个天地,静静的等待……

这就是我想要表达的东西,我,也不知道是什么

想要做菜的优秀作文推荐(12篇)


语文是人文社会科学的一门重要学科,作文是语文教学中必不可少的一个部分。为了帮助我们发散思维并培养我们的语文素养,通常老师会依据近期所学知识布置写小学做菜作文的作业,那么小学做菜作文应该如何书写你知道吗?下面是高分作文网小编帮大家编辑的《想要做菜的优秀作文》,相信能对大家有所帮助。

想要做菜的优秀作文【篇一】

今天姥姥在一旁择菜,我兴致勃勃地走过去说:“姥姥,我来帮你吧,”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子,我学着姥姥的样子,把豆子的皮剥掉,然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里,可有些豆子跑到了垃圾桶里,还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功,才把它们通通制服。豆子剥完了,该剥玉米了。

首先姥姥拿来煮过的玉米,然后把玉米粒剥下来,有些是一粒一粒的,还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开,别人都是玩连连看,而我却玩“分一分”,把玉米剥好了该切菜了。

先切黄瓜,把黄瓜......等等,忘了说了,切菜的人可不是我哦,是我的姥姥。我说到哪了?哦,想起来了,先把黄瓜切成丁,然后把胡萝卜切成丁,最好再把肉切成丁,切完了就下锅吧。

往锅里滴两滴油,再放葱,然后放肉,再放胡萝卜、玉米,在快熟的时候放虾仁,出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜,所以叫“五花”,需要三种调味料,用五加三等于八,所以叫“八门”,和起来就是“五花八门”。

今天我又学会了一道菜,虽然很多步骤不能自己亲手做,但我还是很高兴。

想要做菜的优秀作文【篇二】

今天,我在家做了一道菜:西红柿炒蛋。

原料很简单:两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿的蒂切掉,再将整个西红柿切成一小块,不能太大,也不可太小。大了入锅翻炒不方便,太小容易炒碎。然后把鸡蛋打散,用筷子调一调,调到鸡蛋清与蛋黄完全融为一体,就行了。我在妈妈的指导下,围了围裙,一步步认真做。打开煤气灶,开火(从没碰过煤气灶的我,被打出来的火吓了一跳),倒入适量的油,再倒入调好的鸡蛋,不能随便翻炒,否则鸡蛋不能成形,。看鸡蛋在锅中成一块饼装,再翻过来烙一下。妈妈告诉我炒鸡蛋时,油不可太少,少了鸡蛋易焦。等鸡蛋成金黄色后,出锅。再将鸡蛋饼,切成自己喜欢的形状。下面干什么呢?当然是炒西红柿了。再倒油,把西红柿倒入锅中,翻炒两下,然后将先前炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒,最后放入适量的糖盐。找个漂亮的白色盘子一装。好美丽的一道西红柿炒蛋。红色,黄色再配上白色的盘子,真漂亮,色香味俱全。妈妈抢着尝了一口,说:“真好吃,你现在已经长大了!”一听到这样的话,我的心里像比吃了蜜还甜呢。

真正快乐的是自己品尝自己的劳动果实,真好吃!

想要做菜的优秀作文【篇三】

今天,我很高兴,因为新学会了一件事,所以,心里美滋滋的。

我梦想是当厨师,因为我想我做的菜一定很好吃,所以……我先开起火,然后舀了一勺油放进锅里,油在锅里立刻渣渣渣渣渣得响起了,好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接着,我又拿起刀,把西红柿切成一块一块的,然后把西红柿扔进锅里,西红柿像红色的月亮躺在“夜空”里。然后,我把鸭蛋打成“泥”在扔进锅里,因为有油的作用,所以,鸭蛋“泥”很快变成了鸭蛋花。我搅拌了几下,最后,一碗香气扑鼻的西红柿炒蛋就好了。我把西红柿炒蛋端到桌上,香气传到了每个人的鼻子里,家里的人都跑上来,尝了一口我做的菜,“哇!好好吃呀!”大家都在夸我,说我做的手艺真不错!看来,厨师梦想可以实现了。

今天,我真得很高兴。从这件事中,我不但学会了一样新本领,还明白了:生活上的每一件事只要认真做,没有办不到的。

想要做菜的优秀作文【篇四】

我是一个十二岁的女孩,家务活我是样样精晓,洗衣服、缝衣服都是小菜一碟,可唯独不会做饭。这不,妈妈正打算教我炒菜,我慢慢走到灶台旁,打算舒展一下我的手艺。

我从菜篮拿了几个土豆,把它放到水里刨皮,刚开始用指甲刨,可指甲越刨越疼。妈妈看见了笑着说:“哪有你这样刨皮的,要用小勺子刨。”听妈妈的话,我急忙用小勺子刨了起来,看看刨完的土豆白皙白皙的。然后我刀切了起来,可这切出来的士豆有粗的有细的真是不好看,洗士豆和切士豆的工序就完了,又切了点葱丝,接着就是炒土豆,先往炒锅里倒入一点油,放到电磁炉上加热,油开始冒烟,我就把土豆、葱丝、葁片、调料粉放入炒锅中,加点醋往返用筷子搅拌。几分钟后,加入盐、味精拼接平均,然后倒入盘中就可以吃了,我一尝,味道还挺不错。

吃着自己炒的土豆,心里别提有多美了,我这才明白:自己劳动的果实才是最美的。

想要做菜的优秀作文【篇五】

今天,爸爸有事外出,爷爷奶奶回老家了,家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午,我和妈妈的肚子都叫了,仿佛在说:“我饿了!”可妈妈果断不去外面吃,于是我只好亲身下厨试一试了。

我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后,把茄子和猪肉切成细细的丝,切好后,我把油倒入锅中,这是一个动机忽然泛起在我的脑海中:是先放茄子?肉丝?仍是两样一起放呢?我整理时陷入了难题。怎么办?怎么办?怎么办呢?看着即将沸腾的油锅,我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救,然后爸爸告诉我:“假如先放茄子,想要让肉丝变嫩,那茄子就会老化;假如两个一起放,那么茄子仍是会老化……”还没等爸爸说完,我恍然大悟道:“一定要放肉丝!”我连忙挂了电话冲到锅边,看了看油锅,心里庆幸道:还好油未沸腾。再待油沸腾后,把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后,再倒入少许酱油,等肉丝炒熟后,我便放入茄子丝,接着拿锅铲来翻炒,等茄子和肉丝煮熟,加入少许盐和味精搅拌几下后,最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中,这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。

做完菜后,我叫妈妈来品尝我的菜,妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中,才刚嚼完,只见妈妈竖起大姆指,赞不绝口道:“儿子,你做的菜可真好吃!”听了妈妈的话,我心里美滋滋的想到:所有的事,都是听起来简朴,做起来却比想象的难好多!但无论怎样,只要去尝试,就有成功的可能。

想要做菜的优秀作文【篇六】

夜幕降临,我独自一人在家。因为爸爸、妈妈工作都很忙,我想:爸爸、妈妈一定很晚才回来,我还是自己试着来做菜吧!

我走进厨房,拿起包菜,我先打开水龙头洗菜,便听到了“哗啦啦”的水声,像在唱歌一样。关上水龙头后把包菜拿到了砧板上,一手拿着刀、一手拿着菜开始切起来了,只听到“沙沙沙”好像菜在洗澡的声音。菜切完了,我在锅里倒入了油,听到“滴答滴答”,像小雨从天上往上爬滴的声音。我按了一下油烟机上的按钮,油烟机发出了“哄隆隆”的声音,油锅里直冒着青烟,我用铲子翻铲着包菜,锅里发出了一阵“叮叮当当、哧哧嚓嚓”的音乐声,就像包菜正在锅里欢快的游泳!

不一会儿,爸妈回来了,他们看见一桌的菜非常开心,直夸我长大了。

想要做菜的优秀作文【篇七】

很久没做过饭了,一些烹饪的方法也在我的脑海里渐渐淡忘了,于是,趁妈妈做饭时,我悄悄地站在一旁,偷偷地学起来。妈妈今天要做的菜是鸡杂炒菜,不是很难。但我还是想再回忆一下这道菜的做法,免得以后都读初中了,还是只“米虫”。

不一会儿,电磁炉上的锅底热了,妈妈把切好的木耳与生姜倒进去,锅里便立马响起了“磁磁磁”声音。我不禁有些疑惑:妈妈怎么没倒油?而且为什么是先炒菜,而不是先炒鸡杂呢?我以前就是这样做的啊!难道是妈妈忘了?肯定是。于是,我忙给妈妈提醒道:“妈妈,还没放油呢,而且鸡杂也还没炒呢。”妈妈转身看了我一眼,似乎早就知道我在身后一般,一点儿也不惊讶地说:“这样鸡杂才比较嫩,比较好吃。”我点点头,可是妈妈还没告诉我为什么不放油呢,正准备想问,却见妈妈一本正经地用铲子翻着锅里的菜,于是我便闭上了嘴巴。

不一会儿,锅里的菜已经五分熟了,这时妈妈忙把电磁炉给关上,这一举动更加让我吃惊了:这菜不是还没好吗?为什么要把它关上呢?“碗。”妈妈对我指挥道。拿碗干什么?难道这菜就可以出炉了?虽然很是不解妈妈这一做法,但我还是乖乖地把碗递给了她。没想到,妈妈还真把那半生不熟的菜给舀进了碗里。这……吃了会不会拉肚子啊?我有些害怕了,可妈妈做这道菜肯定有她的理由,于是我端起碗朝餐桌那儿走去。刚走出厨房的门,就听见妈妈用几乎成愤怒的语气说:“你端什么端,我还要炒菜呢,你到底还想不想吃鸡杂炒菜了?”啊?这还要拿来做菜的啊?搞了一个“大乌龙”的我,忙尴尬地把菜放回原地,然后规规矩矩地站在一旁学习。

锅底再次热了,妈妈倒了点儿油进去,不一会儿油也开了。妈妈又把拌了豆粉鸡杂也倒进锅里,铲了几下,到了鸡杂四、五分熟的时候,菜也被放进了锅里。最后妈妈才放配料:豆瓣酱、豆油、红油、糖、味精。再铲几下,这时,鸡杂熟了,菜也熟了,妈妈立刻关上开关,把已成红色的的菜倒进盘子里,‘鸡杂炒菜’这才真正出炉了。我忙端起香喷喷的炒菜往餐桌那儿走去,一路上,菜香扑鼻,引得我口水直流三千尺。终于开饭了,我忙尝了尝味道,鸡杂很嫩,菜也很脆,果然比我做的好吃一百倍!

原本以为,烹饪嘛,就是随便炒两下,熟了便端上锅开吃的,没想到还得讲究方法,不能像我那样乱做,不然味道就不会那么理想了!

想要做菜的优秀作文【篇八】

人生有许多“第一次”:第一次动手做饭,第一次走夜路,第一次养小动物……每个第一次,都要自己去尝试。而我,在十岁那年,尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次,却马上爱上了这种感觉……我最喜欢吃面,而且又很容易做。所以我打算用面来试试我的厨艺。

我先把锅子放好,倒入热水;然后开启煤气灶,打开煤气,咦?怎么打不开?外婆走过来,教导我说:“这个煤气,要按下去,往左转”哦~我终于把煤气打开了;接着,等水开始滚了,我马上放入方便面,盖上盖子。过了一会儿,等水再开了,把调料放进去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话,可以加两个蛋进去。再把盖子盖上,过了一分钟左右。把盖子打开,面已经变得很滑了,看起来就让人垂涎欲滴。

没想到,我第一次做饭,就可以做到那么好。连妈妈和外婆都给了满分。

因为这次做饭,我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心换来了这么好的收获。所以,从那以后,我经常自己在家自己做面。而且,还一次比一次好!

想要做菜的优秀作文【篇九】

说起做菜,有人会认为,做菜太简单了,一下就可以学会,但我不那么认为,要做出一道好菜,简直比登天还难!我第一次做菜,是在一个阳光照得刺眼的中午。

那一天,我心血来潮,想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求,妈妈终于传下“圣旨”,让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房,我系上围裙,准备切菜,但是“万事开头难”,这“番茄娃娃”们到了我手里,就是不听话,一下逃到这一下逃到那,让我费了九牛二虎之力才把它切好。

我洗好锅,打开火,倒入油,锅里就发出“滋啦滋啦”的响声,过了不久,一滴油就向我“进攻”了,痛地我大叫起来,我强忍着手的疼痛,把准备好的鸡蛋倒入炒锅,翻炒了几下,我越炒越高兴,还哼起了歌。“糟糕,菜糊了!”我急忙关掉火,等着妈妈来“救援”,妈妈熟练地开着小火,放入番茄翻炒,最后放上盐就出锅了。

吃饭时,我做的“半个菜”刚端上饭桌,就迫不及待的夹着直往嘴里塞,妈妈笑着说:“我家的馋猫的馋瘾又发作了,”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。

这件事虽然过去了很久,但我依然记忆犹新,永远也忘不了!

想要做菜的优秀作文【篇十】

中午,老师让我们学做一道简单的菜,全班立刻热闹起来,有的激动的说:“耶,太棒啦!”有的沮丧的说:“啊?看来回家玩不成啦。”还有的摆出一副无所谓的样子,好像在说:“我早就会了,这有什么难的!”我在脑子里飞快的想着简单的菜,就做凉拌黄瓜吧。

回到家,我迫不及待的对姥姥说:“姥姥,老师让我们学做菜,我要做凉拌黄瓜!”于是,在姥姥细心的指导下,我小心翼翼的切着黄瓜,好险,差一点儿就切着手了。我又切好了蒜,放到黄瓜里,又放了少量的糖、盐和醋,搅拌均匀后,就完成了。看着那凉凉的青青的黄瓜,不禁让人垂涎三尺,盼望早点尝到那清凉可口的美味的黄瓜。

终于,吃饭了,我猪八戒吃挂面—狼吞虎咽的吃着我亲手制作的黄瓜,突然觉得以前不怎么好吃的黄瓜变得清凉可口。以后,我一定要继续努力学做菜,更上一层楼!争取成为像姥姥一样的烹饪高手!

想要做菜的优秀作文【篇十一】

今天,妈妈要教我做菜,是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。因为它有粉丝的白色,鸡蛋的黄色,节瓜的绿色,虾米的红色。

它的做法很简单,先将粉丝和虾米洗干净,用温水泡一泡,粉丝要泡软为止。接着将节瓜去皮,洗干净后,把它切成细条状待用。把鸡蛋打开,搅拌均匀。一切材料准备完毕后就可以下油锅了。

下油锅前,要先将锅烫热才下油,妈妈说这样烧起来的油才有香味。哦!原来做菜也有这么多巧妙的。油烧开后,先将蛋浆倒入锅里,蛋浆遇热会疑结,还要把锅拿起转一转,那些蛋浆会马上跟着锅转,变成圆形了,就好像一个大馅饼一样,真奇妙!接着用锅铲把它翻过来,再用铲尖把它弄成一小段,一小段的,就可以上锅待用了。接着又将油烧开,将节瓜倒入锅里炒一炒,下调味料后盖上锅盖,煮两三分钟后,加入虾米和粉丝一起煮,约两分钟后,把蛋倒进锅里抖匀,一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了!

想要做菜的优秀作文【篇十二】

做菜,一个人的必备技能。柴米油盐酱醋茶,哪样不是用来烧菜做饭的?所以,学会做菜是很重要的。

想要做好一道菜可不容易,第一步可不是直接开始烧的,需要准备材料、预热、放调味料等繁琐工作。

今天,就让我来掌勺,当然身旁有妈妈指导。今天第一道菜做一碗番茄毛豆汤。第一个任务:剥毛豆,一件枯燥的事,往往做准备工作是最烦的,也是最无趣的。不过只要掌握技巧、诀窍就不难了:把毛豆荚边上的绿线撕掉,再双手一挤,调皮的毛豆就蹦到碗里。接着把其他食材、切块,就完事了。在锅里放上水,把食材通通倒进去,盖上锅盖,调整火候,放盐提鲜,揭盖品尝,鲜香扑鼻,出锅!

第二道菜是香炒茄子。把茄子与小辣椒,切块,准备工作就算完成。最重要的一步是控制油温,后面只需不停的翻炒,这也是有讲究的:力度要轻,幅度要大,这样既保证了翻炒的均匀度,又对茄子进行保护,不让破损。等炒到一定程度,加水、加调料进行闷煮,即可出锅。

我吃着自己做的饭,味道还挺不赖嘛!以后我也要多烧菜,使烧菜水平更上一层楼,也犒劳犒劳辛苦一天的父母。