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[读后感借鉴] 《世界咖啡地图》读书心得1000字之二

发表时间:2022-10-22

读书对于我们来讲,是一辈子不间断的事情。想要学到新的知识,这些经典作品就不可或缺。一千个人眼中有一千个哈姆雷特,人们在读过一本书之后都会有属于自己的心得,为了加深印象,就可以写一篇读后感,把心中感受写出来。怎么才能防止将作品读后感写的千篇一律呢?为此小编特意整理了“[读后感借鉴] 《世界咖啡地图》读书心得1000字之二”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!

早在刚入精品咖啡坑时就听到这本书的大名,如今恰逢第二版修订问世,从书店购入。

刚刚拆开包装的第一感觉是精致,褐色封面、咖啡豆抽象图案、精致的纸张和彩图、以及沉甸甸的分量,无不洋溢着咖啡这种独特且精致的文化。

不同于复杂的纯理论的大部头,这本书的可读性非常强。文章深入浅出,语言平实易懂,加上精致的插画,文字与形象兼顾。

全书共三章。第一章“认识咖啡”,讲述了咖啡的树种和品种,从咖啡树生长、到咖啡果实、再到采集和生豆处理、最后是交易模式,咖啡的全生命周期尽展眼前。其中关于咖啡树种和品种则可以解答绝大多数咖啡新手的疑惑,比如说阿拉比卡只是一个树种,所谓“100%阿拉比卡豆”其实并不算什么卖点。此外咖啡新手往往面对突如其来的名词不知所措,比如说咖啡产国、咖啡产区、咖啡品种、著名庄园傻傻分不清,而这个章节里咖啡品种则列举了常见的品种,例如帝比卡、波旁、卡杜拉、卡图艾等等。关于生豆处理的知识也很实用,水洗法、日晒法、一些混合处理法(蜜处理)都是作为消费者选购咖啡需要了解的必备知识。

第二章是从生豆到一杯咖啡的旅程,这章可以算是精品咖啡需要了解的核心知识了。首先是介绍了咖啡烘焙和储存,对于咖啡新手需要熟记的是要购买新鲜烘焙的咖啡豆,因为自咖啡豆烘焙后,其芳香化合物逐渐流失,豆子日渐老化,往往烘焙后四周内才是最佳赏味期。恐怕不会有咖啡爱好者购买商店里保质期动辄几年的豆子。接下来咖啡风味的描述更为至关重要,例如我在刚了解咖啡时会犯的一个错误就是喝咖啡时拼命品尝包装上写的“青苹果、葡萄、杏仁奶”,结果什么都喝不出来而大失所望。其实这些风味更多描述的是鼻腔中感受的气味,而非口腔中感受的味觉。一杯咖啡的味觉更多从甜度、酸度、口感是清淡或是醇厚、质感是否干净、各种味道是否均衡、有无独特风味等方面来描述。接下来咖啡的冲煮方式涵盖了常见的法压壶、手冲或滤泡式、电动滤泡式、爱乐压、摩卡壶、虹吸壶以及意式浓缩。

第三章则是介绍了咖啡的各个产地的历史、主要产区、口感等等,此章可作为简略小百科,在购买咖啡豆溯源产地时不妨拿此章节查询一番,作为鉴赏补充。值得一题的是,本书全新修订第二版特别加入了我国云南产区的咖啡,作为咖啡爱好者看到本国咖啡多少心中还是充满了自豪感。

总而言之,本书对于精品咖啡知识讲解全面,对于咖啡爱好者入门来说翻读此书足矣,读后基本可以对精品咖啡形成完善且有逻辑的知识体系,是一本及其实用的入门指南。然后本书最大的问题也恰恰在此,咖啡的各项知识稍显浅薄,对于咖啡发烧友来说此书明显不够用了。

最后通过总结此书给咖啡新手一些建议:

1、挑选咖啡豆:只买未研磨的咖啡豆,咖啡豆要可以溯源,即可以清楚知道咖啡品种、产品、生豆处理方式,包装上需注明烘焙日期,购买量为通常烘焙之后2-4周可饮用完毕。

2、咖啡器具:咖啡磨人手必备,每次制作咖啡前自行研磨。不同咖啡冲泡方式各有特点,新手可从法压壶、爱乐压这类简单的器具开始。

3、咖啡风味:风味每人喜爱的各有不同,新手最容易尝出的味道是酸度和醇厚度,不妨各买一些具有代表性的产区的豆子找到自己喜爱的口味,然后在这个口感领域进行深耕。

扩展阅读

热门读后感:世界地图引出的发现读书心得200字如何写


能够在读一本书时全身心地投放是一件非常令人快乐的事。人一生的进步都是和书籍的阅读相伴随的,我想您对作者写的作品,已经有了属于自己的读后心得,思维的火花一闪而过以至不再出现,所以写一篇读后感尤为必要!作品中哪些情节让您印象最为深刻呢?下面是小编为大家悉心准备的“热门读后感:世界地图引出的发现读书心得200字如何写”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

星期四,我们学了《世界地图引出的发现》。

课文主要讲了1910年,魏格纳住进了医院。他在这里非常无聊,就站起来用食指画大陆的海岸线。可这一画没白画,魏格纳发现了地球上所有大陆块的海岸线都可以较为吻合的在一起。第二天,魏格纳把自己这个想法告诉了大科学家柯彭教授,可是教授却让他打消这个念头。可魏格纳不是一个轻易改变自己想法的人,他又做了很多考察。终于在1912年,在法兰克福召开的地质学会上,魏格纳做了题为《大陆与海洋的起源》的演讲,引起了地质界的震动。

我叹服他勤于观察的精神,在科学上,我们就应该富有这种精神。通过仔细观察,你会发现奇妙的细菌世界。在校园中仔细观察,你会发现校园是多么美好、可爱。如果缺乏这种观察,你就会变成一个粗枝大叶的人。

魏格纳的重大发现就靠仔细观察,认真思考,反复论证。他就是我学习榜样中的一个,我也要成为一个像他那样的人。

热门读书心得:世界地图引出的发现读后感(经典版)


书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。可想而知读书多么重要,相信很多人都读过一两本经典作品。在读过一篇书籍之后人们内心都会有一定的收获和体会,是时候通过写一篇读后感来把作品中的内涵精髓表达出来了。您抓住了作品的哪些精髓呢?下面是小编为大家悉心准备的“热门读书心得:世界地图引出的发现读后感(经典版)”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

昨天,我学了一篇课文,叫做《世界地图引出的发现》。

读完后我有深刻的感想。自从魏格纳发现了地图上的秘密,他就一仔细分析研究。魏格纳还拜访过 着名科学家科彭教授,教授叫魏格纳不要枉费心机,课时,魏格纳没有那么 轻易改变自己的想法。他还是在不断地钻研。 我很佩服魏格纳的勤奋好学、 孜孜不倦的精神, 虽然他病了, 而且还在住院, 但他还是坚持学习。如果换做是我,绝对会悠闲地躺在病床上休息,不回去研究 地图。可谓跟啊不是像我们平凡人一样,得了病就躺在舒适的床上让人服侍,而 是眼睛一动不动地盯着地图。

魏格纳还善于观察, 世界地图在他以前, 就有无数人看过, 谁都没发现什么, 而他却能从中发现地球的大陆, 在很早以前应该是连在一起的,这与他平常养成 的认真观察周围的事物的习惯有密切的关系,我要向魏格纳学习,从小养成随时 观察身边的事物的好习惯。 我一定要向魏格纳学习,一定要用他的勤学好问,一点一滴地改正自己的不 足,一定要拿别人的长处来弥补自己。无论怎样辛苦也要坚持。

[优质读后感] 悲惨世界读书心得之二


人一生要过得有意义,就需要不断地阅读优秀的作品。人一生的进步都是和书籍的阅读相伴随的,在阅读作者写的作品后可以学到很多,扩充自己的知识库,要真正地理解作品,其实需要以读书心得的方式去认真回味。一篇优秀的作品读后感是怎么样写的呢?一起来看看小编为大家整理的“[优质读后感] 悲惨世界读书心得之二”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。

我在国庆节假期看了一本由法国著名作家维克多?雨果写的《悲惨世界》,维克多?雨果,他被称为”法兰西的莎士比亚“。看了他写的书,确实发现他的文章写的生动趣味。

文学的意象。黑夜里的灯光,这是多么有意境文采的名字!这当然不仅仅是一个小节名字,这象征着黑暗社会中,努力寻找这那一点光明和期望。顾城说:”黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明。“诗表达的效果或许不一样,可是,这是多么美的文笔啊!

第二方面也是十分重要的一方面,就是我读后的感想。这部长篇小说,反映出了当时资本主义黑暗的社会背景以及人民身处的水深火热之中。雨果用他深刻的思想,老练的文笔,组成了一部有着连贯性思想的小说,一部真正的巨作。他笔下的每个人物,都是那么鲜活,都是真真实实有血有肉的人,有优点有缺点,仿佛就在我们身边。雨果,要经过对当时的‘悲惨世界’之描述,来抒发自我对完美、和平、自由生活的向往,对人与人之间友善相处团结友爱的向往。也许,这也是他要告诉我们的吧。

可是,我们更要学到的是一种主人公的精神,或许你说,冉阿让是个小偷,是个犯人,更是个凡人,但正是平凡的他,却依然有他的闪光点,善良大度。他自从出狱,受到主教不求回报的震撼便一心向善,救出了许多以往和他那样痛苦而苦难的芳汀女儿珂赛特等等人,立志做一个好人,为别人服务,为社会做贡献。

人非圣贤,孰能无过?知错能改,善莫大焉。人不是圣贤,怎样会没有过错?只要我们明白自我的错误,端正态度诚心改正,这就是善的开始。冉阿让很好地为我们解释了这个道理。有着历史污点和不光彩过去的他,还不是一样成为了一个好人么?相反,如果不改正,那么他只好在晚年的时候,孤独地忏悔自我的罪过了。

悲惨世界,是让我们走出黑暗,寻找光明,寻找出路。这,就是《悲惨世界》作者雨果要放声呐喊的,和平,自由,民主,平等,友善,团结,宽容,向善,与永不泯灭的期望!

2022读后感推荐 平凡的世界1读书心得300字之二


古人云:读书破万卷,下笔如有神。我们在平常要多读一些具有知识含量的经典书籍。作品是作者写的,读后让人很受感动,令人感慨良多,那么这个时候就有必要写一篇关于作品的读后感,如何在写作品的读后感时把自己的真实感悟写出来呢?小编已经为大家整理好了“2022读后感推荐 平凡的世界1读书心得300字之二”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

翻开这本书,我仿佛回到了那个年代……

窑洞,苍天,黄土高原。饥饿的感觉如此真切,却又无处遁形!本书没有用娟秀的字体款款书写美好的生活赞歌,而是真实再现最底层最现实的问题衣食住行和青年人怎样改变命运的故事。我即为其中少平和田晓霞的真情感动,也为以知识改变命运的兰香赞叹,更为所有像少平,少安这样的劳动者点赞!

那个贫穷的年代,没有显赫背景,没有富贵出身,人的生活简直就像一根小草,无依无靠,漂泊于社会中。若想活命,只有面朝黄土背朝天,只有种田,才能自给自足。那些黄土地上的劳动者啊,你们用最原始的农具,在大地上写出了最朴实的诗篇!你们的执着与质朴,激励着一代又一代中华儿女,无怨无悔,坚韧执着!有付出才会有果实,有奋斗才是青春!

平凡,最初的平凡!平凡,不朽的平凡!

读后感精选: 《不抱怨的世界》读书心得300字精选之二


书虽然是死物,但是可以帮助我们提升自我,丰富我们的生活,一个人要想获得伟大的成就,就必须多读多思。一千个人眼中有一千个哈姆雷特,人们在读过一本书之后都会有属于自己的心得,为了更好地领悟作品的内涵,我们需要写一篇读后感。我们从哪些角度来写作品的读后感呢?一起来看看小编为大家整理的“读后感精选: 《不抱怨的世界》读书心得300字精选之二”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

早已听闻“紫手环”的魔力,终于有机会体验一回。但正如《不抱怨的世界》开卷语所说的,“紫手环”只是一种象征、一种媒介、一种手段,最根本的还是改变自己的内心。或许要真正达到“不抱怨”很难很痛苦,实在这只是寻找内心平静的一个过程。

莫生气”道:“人生就像一场戏,由于有缘才相聚。相扶到老不轻易,是否更该往珍惜。为了小事发脾气,回头想想又何必。别人生气我不气,气出病来无人替。我若气死谁如意?况且伤神又费力。邻居亲朋不要比,儿孙琐事由他往。吃苦享乐在一起,神仙羡慕好伴侣。”

可见,我们之所以会“气”,只因我们总在“抱怨”。

实在,你我皆凡人,哪能不抱怨。有时候抱怨是一种发泄的途径,重要的是,抱怨之后,我们接下来的行为,是积极地停止抱怨改变心态,还是消极地不停抱怨直至内伤。

有时我们总是很愚笨,总拿别人的错误来惩罚自己,使自己变得不开心。与其抱怨别人哪里哪里不好,不如把抱怨的时间用来检视自己是不是哪里哪里可以做得更好,不断地改变自己、完善自己,这是个一举两得、利人利己的美事。