忠魂观后感

深夜食堂观后感（一）

陈鼐婧黄磊版的《深夜食堂》开播已有数日，输了口碑输了收视率输了豆瓣评分但没输话题度，受攻讦最多一点，应是此剧全盘照搬日剧剧情之举。

我相信，很多人在知晓黄磊要参演这个片的时候，以他黄小厨的人设，以及日版《深夜食堂》的巨大影响力，大家还是非常期待的，包括我。

不过，第一集之后，我们真的惊呆了，豆瓣给了2.3分，这是小时代无法达到的新高度。“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的典故人尽皆知，却无人真心去懂，两国饮食体系风俗***化背景差距巨大，照搬照抄自然水土不服。

日版的《深夜食堂》改编自漫画，讲的是这样一个故事：有个只在夜里12点到凌晨7点营业的食堂，来这里用餐的人，都会向老板点一份特别的菜，每份菜背后，都有一个特别的故事。

大家先认可的，就是那个浓浓的原版的日本范儿，居酒屋是日本灵魂栖息地，整个日本民族的压力，有一半是在居酒屋里，掺和着酒精一起挥发的，日版《深夜食堂》的风靡，首先是对民族生活的真实折射，拥有足够的群众基础，很大程度是契合了日本民众的集体潜意识。其次，调性做的足够准确。居酒屋虽然简陋，但食物依旧有要求颜色自然，食材鲜美，器皿精良的仪式感，短剧的调性也是足够的克制。

再来说说中国版的《深夜食堂》，委实欠思量，派遣编剧每晚深夜一两点坐镇三牌楼老店，听食客吹牛侃大山，不足一个月能写一本《一千零一夜》，纵使不愿深夜不眠那样辛苦，转头读两本当代作家**散文，定会发现，深夜食堂类型故事，原来那么多。

朱自清笔下《冬天》中，就有这样一段：

说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”白煮豆腐，热腾腾的。水波滚滚，像许多鱼眼一样，一小块豆腐在里面，嫩滑的，仿佛穿着一件白色的狐狸皮。

锅在“洋炉子”上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。

简单的场景，简单的深夜食堂，扑面而来的画面感，旅人拉开门裹着一袭寒气进来，脸上有刀疤的小林薰或者黄磊并不作声，端过一炉豆腐放在他面前，旅人吐着白气，搓搓冻僵的手，掰开筷子夹一块放进口中，心里是遥远的故乡和曾经冬夜的父亲。这个长镜头甚至不需要一句台词。

中国绝不缺少美食的情节，美食节目在中国易于引发共鸣，是因为不仅仅是食物，有美味，有情感，有回忆，有这一切的结合，任何一环的刻意、薄弱或孤立，都会让感受成为无源之水无本之木，结果就像泡面三姐妹式的闹剧故事。

深夜食堂观后感（二）

中国人真正的“深夜食堂”该是怎样？

独霸市场口味一绝，掀起一场火锅革命！

-----品尚豆捞火锅

我们的“深夜”

午夜时分，这座繁忙的城市已经完成了白天的高速运行。大多数人已经或将要睡觉，但对一些人来说，城市生活才刚刚开始。

隐藏在一片片写字楼、学校、商场中的一条小街，白天时不甚起眼，到了深夜，就成了一个自发的夜市，一张张饭摊就这样支起来了。

九点、十点、十一点......

写字楼里加班的白领们伸了伸懒腰，揉了揉发酸的眼眶，结束了一天繁忙的工作；

大学里的学生们也结束了在图书馆的艰苦学习，一群人微笑着走出了大楼；

商场里想起了动听的萨克斯风《回家》，站了一整天的营业员还在清点账目，互相讨论着下班后吃点什么“犒劳”一下自己；

附近建筑工地里值班的工人们，也脱下了一身汗味的工服，摘下了头盔，痛痛快快地冲了个凉，心里盘算着一会一定要喝两大杯扎啤，脱尽一身的疲惫和暑气。

这些人生活在不同的背景、职业和家乡，但此时，他们去了同一个地方。

我们的“食堂”

当他们来到夜市时，他们可以根据自己的口味选择想要吃的摊位。无论是喜欢口味重的辛辣食物，还是喜欢清淡的汤和水，或者只是想喝一杯解暑饮料，他们都可以在这里找到一个地方。

而最火的，当属一家豆捞火锅店，十几张桌子坐满了，还有十好几号人在排号，排到的自然喜上眉梢，排不到的饥肠辘辘焦急等待。每张桌子上都有一个小火锅。锅底是辣的，红的，亮的。当锅里的汤开始咕噜咕噜地响起来，冒出热气时，你可以把各种美味的食物冲洗干净。把这一盘盘美食煮熟了，用筷子夹到油碟里吃，人人都吃的满头大汗、红光满面，直呼“太过瘾”。

环顾四周，到处是人，各种各样的人，各种年龄、各种职业的人，有的人光着膀子，喝醉了酒大呼小叫，有的人手拿一杯凉茶笑谈着社会百相，有的人像勘透了世情一般在叙说着人生的哲理，有的人在大谈各种赚钱的门路；有的人脸上刻满了风霜的印记，有的人还没真正踏入社会，还有那股“天不怕地不怕”的小牛犊的精神。

这些人是我们自己，我们的亲戚，我们的朋友，我们的同学和同事。他们是我们周围的普通中国人。不同的人有着不同的生活、不同的悲伤、不同的幸福与梦想，此时此刻却都齐聚在夜市里，不管是谁，也都顾不得其他，吃得欢，喝得欢，聊得欢那才过瘾！

每一个城市都有千千万万个夜市、千千万万个大排档、千千万万个火锅店，每天都有千千万万个中国人去光顾，每天都在叙说着不同的故事。这，才是我们普通中国人真正的“深夜食堂”

中国人的“深夜食堂”

直到现在我才总算明白，为什么我们的黄小厨翻拍的这部《深夜食堂》会失败。

将原版《深夜食堂》原封不动地搬到中国来，就已经注定要失败。

换汤不换药的菜单，从来没被点过的“大锅菜”；同样的日式厨师服、同样的伤疤；日式居酒屋的用餐风格；更不用说为了硬植广告而搞出来的满屏尴尬。

还有，又有谁会对这一帮浮夸做作的人产生自身的共鸣？

中国不是日本。中国的饮食文化比不上日本。中国人讲不出一百年来关于食物的传说和故事。

所以，《舌尖上的中国》为什么会成功，就是因为出品方并没有高高地站在云端俯视众生，而是充满生活的烟火气，既能抓住中国人的胃，又能抓住中国人的心。

那么，中国版《深夜食堂》为什么会失败，也就不难理解。

深夜食堂观后感（三）

sunbeam

最近，我一直在追一部剧——深夜食堂，一部关于食物和故事的电视剧。我之所以喜欢它，是因为每一种美食背后都有一个故事，可以是亲情、爱情、友情，也可以是公众的爱。

一碗炒方便面，让三个单身剩女变成闺密，互诉衷肠；一杯啤酒配红肠的背后，有着一段美好而又悲伤的爱情；一杯跳跳糖冰激凌，让两个绝症的年轻人互相陪伴到人生的最后；一勺老酱油，让曾经互不理解的父子重归于好；一碗红烧肉，让瘫痪在床的医生重振旗鼓；一盘酱油炒饭，让美女大明星找到了自己的父亲；一碗水蒸蛋，不仅让主人找到了妈妈的味道，还给自己带来了幸福的爱情…………

美食，何为美食？在这个美食当道的年代，很多人会把自己标为吃货一族，只要吃到认为好吃的东西，就将其贴上美食的标签大肆渲染。为了宣传自己的美味佳肴，商家必须努力策划营销方案，比如吃多少送多少，朋友圈有多少喜欢，然后可以打折、扫码、加会员积分等。

众所周知，这些所谓的美味大多是机械化操作的结果。没有情感，只有技术，没有原料，只有调味品。所以，这样的美食也只能临时解解馋。

我喜欢这样的食物：一大早起床，去早市，挑选最新鲜的食材，然后花一上午的食间准备：洗碗、配菜、切菜，然后在加一些小点子。

不放任何多余的调味品，只有最普通的盐巴、酱油和食醋。保持食物原材料的原汁原味。虽然很简单，但食物中的情感却并不简单。甚至我喜欢水煮菜或者水蒸菜。

我更喜欢的是精心准备的菜肴能满足游客的心情和要求。

食物，除了需要新鲜的食材外，更重要的是注入情感。就好比情人眼里出西施，一道美食美的不是食本身，而是食中的那种情感。这样的美食才会百吃不厌。

啜饮青春痘-我唯一喜欢的一大利面，因为它是我家人的记忆；

混合汤——酸甜可口，汤里有疙瘩，冬天有暖胃汤，小雄还记得吗？但你吃的不是我做的最好的，我吃的最好的是爸爸早上送到床上的那碗羊肉汤；

薄煎饼-有点咸在软，爸爸的味道，每次我回家吃一个；

饺子——北方人民家家会做，但南方人民就无从下手，所以，那时经常给华包一冰箱饺子，以备平时饥饿所需；

红烧肉——曾经不太喜欢吃肥肉的我，在和欧阳一起吃了正宗的毛氏红烧肉后，让我对肥肉没了芥蒂；

清明团子——卷毛家的特产，只有清明才可以吃到，绿色的糯米包着辣辣的干菜，那是奶奶和妈妈的味道；

香辣鱼干——五妈阿姨的佳肴，第一次赞不绝口；

jiao头——类似于大蒜，配上红绿青椒，下饭！宋，还记得不？离开nc在没吃过；

汤粉——大学四年必备早餐，在你刚踏进食堂门的那一刻，汤粉阿姨就已准备好，不用排队，1.2元一碗；

蒜苔炒肉——石头的最爱，从我这里学了半天还做了笔记，最终还是不会做，好在离我不远；

排骨汤——冬天的暖胃品，煲一锅，和pupu一起喝的不亦乐乎；

螃蟹、皮皮虾——清蒸，简单，关键是有人剥给你吃才最美味；

鱼香肉丝——甜辣甜辣，关键是豆瓣酱，一直不太爱吃，但是某人的最爱，可惜，没来得及做就已分开。

相信真正喜欢美食，懂得美食的人大有人在，也相信每个喜欢美食的人在每道美食的背后都有那么一个故事或者一个人。

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铁人，如钢铁般的人，拥有了铁人的精神，就可以实现任何一件事。《铁人》这部影片，讲述了第一代石油人的故事，以及他们寻找油田的艰苦生活。

那时，中国处于落后的状态，外国人耻笑我们没有石油。第一代石油人出发了，他们来到大庆，寻找油田。为了寻找油田，为了国家的复兴，为了新中国的自立自强，他们奋力寻找。严寒的冬季，大雪纷纷飘落，不禁让人直哆嗦，雪下，第一批石油人还在为寻找油田忙碌着。

由于气温急剧下降，水泥结块。他们冒着生命危险，一个个纵身跳入泥浆中，用自己的身子来搅拌，向前、向前、再向前因为，他们有一颗铁一般坚强的心，有一个信念宁可少活xx，也要为国家找到油田。

然而，他们白天高强度的工作，晚上的睡觉却是简简单单。搭个帐篷，背靠背，打几个盹儿，就解决了。

现在想想，如此疲惫的工作，谁会去呢？如此清苦的生活，又有谁能忍受呢？如今，即使是干这种工作，也轻松多了！飞机把工人送到目的地，卡车把机器设备运过去，机械化的生产，人力劳动解放了！

然而，虽然生活是富裕了，但铁人般的精神却没有了；虽然现代化的机械技术提高了，但人却越来越懒了，失去了铁人的意志。就拿我们学生来说，有一些同学，学习上一碰到难题，马上上网查资料，翻看参考答案，根本不愿意多想一想，多动动脑筋。虽然这件事很小，却经常发生，也反映出了我们同学中某些人的怕苦怕累。因此，我们更应该从小学铁人，学习铁人如钢铁般坚强的意志和精神。

今天组织观影《铁人》。看完之后很有感触。

电影用彩色描写了新一代铁人标兵的思想历程和行动，用黑白的色彩描述了铁人王进喜在大庆的事迹，人物刻画生动感人。60年代的生活再一次展现在眼前，让人感触很多。

那个时代，也许物质很贫乏，可是我觉得他们的精神世界比起现在来要丰富，充实得多，他们有信念，有追求。而我们这一代，虽然物质生活好了，但是我们缺少一种信念，一种信仰，总觉得生活里缺点什么。呵~我甚至在想，我怎么没有生活在那个年代啊。那样的生活，有理想，有追求，没有那么多的诱惑和干扰，生活是纯粹，简单的。不像现在，各种各样的人生观，价值观，充斥社会，选择多了，好像人的心灵那种宁静反而越来越难得到。

影片里面刻画的那个刘思成的角色，跟铁人的人生选择是截然不同的。他最终吃不了苦，当了逃兵。只是他的儿子成了新一代的劳模。在当时的人看来，那人的举动真的是太让人愤慨了。怎么可以那样？但是今天再来看，这个人物的人生选择，还是可以理解的。毕竟，世界上不是每个人的思想境界都那么高，不可能人人成为英雄。刘思成，他也想坚持，也曾经真实地努力过，但是最终还是受不了，所以放弃了。作为一个书生，身体条件不适应，最终放弃，对他来说，一辈子心理都在承受折磨，也算是一个悲情的人物了。在那个年代，曾经真实努力过的人，我觉得都值得我们今天的人去学习。我并不觉得这个人物缈小。相反的，我觉得导演很厉害，把人性里面一些真实的东西放到了电影里面，而不是一味地树立下面的形象，不知道这算不算是中国电影的进步？

我觉得铁人在誓师大会上的那一番讲话，非常地感人。不知道真实的情况如何，估计是编剧编出来的吧。不过我觉得写得很好。把作为一名中国人那种真挚朴素的爱国情感，表现了出来；把一个共产党员，敢于吃苦，勇于吃苦的精神境界表现了出来。让人很受教育。在21世纪的今天，在经济发展的今天，在世界各国紧密交流的今天，金钱最大化，物质最大化，变成了我们的追求，太多的人忘却了国家，忘却了民族，眼里面只有自己，只有个人。共产党员，数量在增长，可是质量却没有成正比。在这种时刻，真的应该反思了。1

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