小学生安全教育教案(收藏十七篇)

活动目的

1、“安全第一”、“安全无小事”，暑假之前，提高学生安全意识，过上一个平安、快乐的假期。

2、围绕“消防安全，防意外事故”的校外安全教育，真正把学生的暑假安全教育落到实处。

活动过程：

一、导入：

1同学们，生命是宝贵的，对每个人来说只有一次。时间飞逝，快乐的暑假又要到来了，我们在高兴之余，又有几分担忧，暑假里同学们应该怎样珍爱生命，注意安全呢？下面，我们来交流一下要注意哪些方面的安全，知道的同学请畅所欲言哦！

教师先让学生以小组为单位各抒己见，然后指名说。

2老师总结：同学们说得太好了！我们都提到要注意消防、电力、水和交通安全。那么，当这些方面相遇的时候，我们应该注意做些什么来保证我们的生命安全呢？

2、 暑假，我们该如何注意安全？

（一）用电安全

1请告诉我们你家里有什么电器？

电视、冰箱、烤箱、电脑、洗衣机、消毒柜、电饭煲、音响、电磁炉、空调等。

2、俗话说，有了电，真方便。有了电器，就更方便了。这些电器带给我们无尽的美好和方便的生活。使用电器要注意什么？

学生回答，教师补充指点。

（关掉电源，尤其是电视机。你不能用遥控器把电视关了。）

3、教师出示夜里全家睡觉电视机**等电器**的幻灯片让学生**。

4老师谈论并收集了电器的雷击事件。

5、教师总结：同学们，我们不要因为好奇，私自拆卸、维修电器，更不要不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。使用和操作电器时也要注意不要弄湿水，一旦电器发生故障，应立即切断电源。

（二）防火安全

1、教师提出问题让学生讨论：万一，生活中出现了火灾，我们该怎样做？

让学生各抒己见，说做法，对正确的肯定，错误的及时纠正。

2、根据讨论，教师总结：同学们，我们一定不玩火，同时，你们还要告诉家长，煤气管要定期检查，煤气用完要关掉。

3、教师结合《安全教育读本》向学生补充一些防火知识。

（三）防溺水

1、教师让学生**因游泳、钓鱼、玩水等引发溺水事故的**，向学生再次敲响警钟。

2、让学生说说你们的想法。

3、说说这几年我们南靖县城附近发生的溺水事故，让学生明白危险时时在我们身边发生，不要以为它们离我们很远。

4老师再次强调，学生不得擅自在海滩和水库游泳。如果你想在暑假游泳和玩水，你必须在大人的带领下，去游泳池等安全区域。

（四）交通安全

1让学生**交通事故惨烈**，为学生敲响警钟一次又一次。

2、引导讨论

（1） 行人为什么要走人行道？如果没有人行道，他们应该走在路边？

（2）行人横穿马路为什么要走斑马线？

（3） 没有人行横道时应该注意什么？

（4）为什么不能翻越护栏？

（5） 为什么不允许提车、追车、强行拦车？

（6） 你为什么不能边走边看书或做其它活动？

（7）乘汽车时要注意什么？

（8）遇到交通事故怎么办？

3、齐读交通安全的儿歌

走这条路。向右跑。每个人都走在人行道上。红灯，路边，绿灯亮，向前跑。过马路，不要到处乱跑。行人应走斑马路。车让人，人让车，安全保证最重要。

三、师总结：

同学们，“安全第一”、“安全无小事”，快乐的暑假生活就要开始了，希望你们提高学生安全意识，不玩火，不玩电，不玩水，牢记安全知识，过个快乐又安全的暑假！

❂ 小学生安全教育教案 ❂

【教学目的】

“安全第一”、“安全无小事”，暑假将至，为了使学生能过上一个平安、快乐的假期，围绕“道路交通安全”、“家庭防火”、“外出旅游”、“游泳安全”、“饮食卫生”等夏季易发的安全问题对学生进行放假前的安全教育，提高学生的安全意识，使学生学会一些自救的方法，让学生在遇到危险时能采取一定的措施，保护自己。真正把安全教育落到实处。

【教学过程】

一、导入：

1、小学生假期安全教育教案：同学们，你们好!我们是21世纪的主人，是祖国的未来、民族的希望，是充满生机的新一代。我们在祖国温暖的阳光下长大，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的一代，所以要“时时处处注意自身的安全”，健康、快乐、茁壮地成长。可是，每逢假期，我们却总会听到一些小学生遭遇无端横祸的噩耗;看到一些触目惊心的灾难在我们身边发生。请听故事--《踢球》。

2、老师小结：是啊!这多危险啊!为了小小的足球，落个终身遗憾，真可惜!交通安全，我们可得随时注意。

二、放假了，我们应该怎样注意安全呢?

(一)用电安全

1、学生说说家里有哪些电器?(引起学生兴趣，因他们较熟识。)

2、教师根据学生的回答及时教育：现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即切断电源。

(二)防火安全

1、提出问题讨论：如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做?(学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。)

2、根据讨论，结合《安全教育读本》向学生补充一些防火知识。

(三)防溺水

回忆以前因游泳、钓鱼、玩水等引发的溺水事故，为学生再次敲响警钟;结合安庆本地江河湖泊众多的地理情况，要求学生不能私自到河滩、水库游泳。

(四)交通安全

(1)道路、交通

(2)交通安全

(3)交通法规

(4)道路交通标志和交通信号

(5)看图识标志

引导讨论

(1)行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走?

(2)行人横穿马路为什么要走斑马线?

(3)没有划设人行横道的马路应该注意哪些?

(4)为什么不能翻越护栏?

(5)为什么不准扒车、追车、强行拦车?

(6)为什么走路时不能看书或做其它活动?

(7)骑自行车应该注意什么?

(8)乘汽车时要注意什么?

(9)遇到交通事故怎么办?

(五)食品卫生。

在我们的生活中，离不开饮食，可你知道吗?良好的饮食习惯，合理的、营养平衡的膳食，正确的饮食卫生习惯，有效预防传染病的发生，是我们身体健康的重要保证。

❂ 小学生安全教育教案 ❂

一、指导思想

以教育局精神为指针，以安全法律法规为准绳，坚持“安全第一，预防为主”方针，切实做好学校师生安全教育，综合整治校园安全隐患，防患于未然，以保障学校广大师生人身财产安全和学生健康成长。

二、活动目的

今年是第十七个全国中小学生的“安全教育日”，为了更好地开展此次活动，我校将围绕主题及有关安全的热点问题，根据本校实际情况，开展一个行之有效的安全教育日主题教育活动，并通过疏散演练活动，使学生在参与活动的过程中，熟悉疏散路线，掌握基本自救自护技能，养成良好的安全行为习惯，进一步强化我校学生安全意识，提高学生避险能力。

三、学生安全教育工作领导小组

组长：朱丹

副组长：何凤仙黄贤

成员：姚利、李俊慧、谭德君、鄢国林、体育组全体成员

及各班级班主任

四、活动时间：20xx年3月26日――4月1日

五、活动主题：普及安全知识，提高避险能力”。

六、活动安排：

围绕主题开展安全教育活动周

1、组织动员：20xx年3月26日（星期一）班会课时间，各班级开展“安全教育”为主题的《普及安全知识，提高避险能力》教育活动班会，对学生进行一次安全教育，号召广大师生提高安全防范意识，争做一名合格的家校安全监督员。

在国旗下讲话，由朱丹校长作《普及安全知识，提高避险能力》主题报告。

各班级利用周末时间出一期以“安全教育知识”为主要内容的黑板报专刊。4月1日，领导小组检查各班级开展安全教育情况的同时各班级出刊的安全教育宣传情况，评分量化。

2、3月29日开展疏散演练；在学校安全教育领导小组的统一指挥下，全体教师积极参与，开展有序而行动迅速的逃离“事故”现场的疏散演练（各教学楼疏散线路图附后）。

3、对全体学生布置一篇课外作业：《学校安全隐患我发现、家庭安全隐患我排查》，通过学生的亲身参与活动，把安全意识融入到学生的思想行动之中。

4、组织一次全校性的安全大检查，对学校教室、实验室、微机室、阅览室等重要设施进行全面细致的检查，不留“死角”，发现安全隐患，立即整改。

5、学校利用校园广播站进行安全知识宣传。

七、活动要求

1、疏散演练全体教师积极参与、密切配合，把安全教育活动落到实处。

2、积极发挥学园广播、墙报、网站等教育传媒，开展安全教育主题宣传活动。

3、各班将开展“安全教育日主题活动”的开展情况写出书面总结，同时把收集布置给学生的《学校安全隐患我发现、家庭安全隐患我排查》课外作业和《班级安全隐患存在问题表》，于4月1日前交到大队部。

4、学生安全教育领导小组要结合这次安全教育日活动，开展自查自纠，写出书面材料汇报州教育局。

我们要始终坚持把学生生命和安全教育贯穿于学校教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保学生在安全的环境中健康成长。

❂ 小学生安全教育教案 ❂

教案

教学内容:食品卫生安全知识

教学目的:让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意

识，预防发生食物中毒。

教学过程:

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指*、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃*变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食

e不要长期吃*辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无*摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照

经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(qs):为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

三、让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结

要牢固树立[安全第一，预防为主"的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

饮食卫生安全教育教案

坪寨中学八三班--张学懂

教学目标:

1、使学生认识饮食卫生安全的重要*；

2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；

3、培养学生良好的饮食卫生习惯。

重难点:

饮食卫生安全教育，强化行为

教学法:

举例、实际材料，来打动学生行为。达到个人饮食卫生安全教育。

授课时间:2011年11月22日

课时安排:1课时

教学过程:

一、谈话导入:

你知道什么叫[病从口入"吗?

学生讨论交流。

二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育；

(一)、在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。[病从口入"这句话讲的就是这个道理，要注意:

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少[病从口入"的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农*、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农*中毒。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变*、变苦；散发出异味儿，

这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

(二)、常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐:每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆[撮一顿"，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

4、抹布清洗不及时:实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

5、用卫生纸擦拭餐具:化验*，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

6、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反

之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

7、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验*，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。

9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。

10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。

三、小结:

生命是美好的，生活是多姿多*的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强食品安全意识，努力增强自我防范能力，作到*钟长鸣!同学们，生命是我们自己的，健康是我们自己的，我们一定要珍惜生命，维护健康!用我们所学到的知识为我们周围的人们服务。

八年级饮食安全教育教案

坪寨中学八三班--张学懂

教学目标:

1、让学生养成良好的饮食习惯，注意合理的、营养平衡的膳食，以及让他们养成正确的饮食卫生习惯。

2、提高对传染病的预防。

授课时间:2012年11月29日

课时安排:1课时

教学过程:

(一)、导入

我们每个人都要吃饭，吃饭也有很大学问，你知道吗?

(二)、注意的问题

1、科学的安排一日三餐，是合理的营养、保持健康的重要手段。

2、吃饭要定时定量，不挑食、偏食，不吃过多的零食。

3、吃东西前要洗手，注意饮食卫生。

4、不喝生水，不吃有毒的食品，预防食物中毒。

5、切断传染病的传播途径。

6、有病去医院就诊，不要乱服*。

7、不要玩弄家里存放的各种农*，防止意外中毒事件发生。

8、不饮酒、不吸烟。

9、要了解一些毒品的知识，提高识别能力，避免受骗上当而误吸毒品。

(三)、小结

饮食和我们息息相关，我们一定要提高*惕，让我们生活在一个卫生、安全的环境当中。

(四)、模拟练习

1、拿出生的水果就吃。

2、过多地吃喜欢吃的东西。

3、生病了，自己找*吃。

总结:

孩子们，生命是我们自己的，健康是我们自己的，我们一定要珍惜生命，维护健康!

❂ 小学生安全教育教案 ❂

一、教学目标：

1、通过对意外伤害事件的了解，知道发生意外伤害的主要原因，提高学生的防止意外伤害的意识，明确防防止意外伤害的重要性。

2、提高学生的自我保护意识，培养应变能力。

二、教学时间：

一课时

三、教学过程：

（一）情景展示，引入新课。

1、情景：同桌借铅笔时，把笔尖对着对方递过去。

问：这样做安全吗？可能会发生怎样的安全事故？ 学生答完后，板题。

问：应该怎样递铅笔给同学？请同学上台展示新的正确的情景：给同学递铅笔时，笔头对着对方，笔尖对着自己。 （同时结合礼仪教育）

（二）引导研究，归纳整理。

1、教师提问：同学向你借小刀，你应该怎样递给他呢？

同桌合作演示，讨论后请几组上台演示。评出正确的方法：把小刀合起来递过去。

2、教师问：在学校、家庭里还有哪些行为容易发生意外伤害？ 小组合作，归纳整理。

3、全班汇报。 （可能提到的有地板滑的地方要防止滑倒、有要用棍棒打逗等）

（三）竞赛活动，游戏激趣。

1、判断题。（学生表演后判断对错，并说明原因，并说说怎样做是对的。）

（1） 学生拿着一次性注射器射水玩。 （可能意外扎伤。教师补充案例：高年级一学生在玩注射器时，被跳绳的人撞了一下，针扎入眼睛，把一只眼睛扎瞎。

（2） 学生叠摞凳子拿黑板上方的流动红旗。

（凳子不稳，可能摔伤。要拿高处的东西，最好请大人帮忙。）

（3）见到地上有图钉，绕着走过去。

（不扎到自己，也可能扎到别人。应该把图钉捡起来，放到盒子里）

（4）在教室里互相投掷垒球玩。

（可能砸伤人，砸碎玻璃。应该到空旷的操场上玩。）

（5）两个人在用力推着门，一个要进门，一个不让进。

（可能挤伤人，卡着手。不要用门窗打闹）

⑹不小心把玻璃瓶打碎，一走了之。

（容易扎伤人。应该及时把玻璃碎片打扫干净。）

⑺拿个凳子垫脚，趴在阳台上，把头探出去。

（万一摔出阳台去，后果不堪设想。）

⑻剪刀没合上，随意地放在别人的凳子上（有可能扎伤别人，千万注意把剪刀合上，放回文具盒。

⑼把笔尖对着别人的脸，故意喊别人。（极易扎伤别人。千万别玩这种危险的游戏。）

（四）教师总结，增强意识。 不管是在家里还是在学校，如果不小心，就极容易发生意外伤害，请大家千万不要玩危险的游戏，增强安全意识，提高自我保护意识，那么意外伤害就会远离你。

❂ 小学生安全教育教案 ❂

一、教学目标：

1、通过对火灾事件的了解，知道发生火灾的主要原因，提高学生的防火意识，明确防火自救的重要性。

防火自救的方法，学会本领，化险为夷，提高学生的自救意识，培养应变能力。

收集、处理信息资料，培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力，培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度与科学道德。

二、课前准备

1、教师准备火灾现场图片。

查阅有关防火自救知识的资料。

三、教学时间：

一课时

四、教学过程：

（一）图片展示，引入新课。

2、小结：是呀！天有不测风云，人有旦夕祸福！生命如此美丽，但又是如此脆弱。我们要珍惜宝贵的生命，提高防火意识，掌握一些自救逃生的方法，时时刻刻注意安全，愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。

（二）引导研读，归纳整理。

1、教师引导学生以小组为单位组内交流自己收集到的防火自救知识资料。也可以联系实际谈谈自己所了解的防火自救的知识，有什么困惑也可提出来。

2、全班交流。

（三）竞赛活动，游戏激趣。

（1）生活中的哪些因素会引起火灾？

（2）一旦发生火灾，要迅速拨打什么电话号码？

（电话报警时要注意报清、报全哪些信息？

（从窗户逃生、安全出口逃生等。

（有一天，某小学四年级学生到某山林去野炊。（3）报警时报警人的姓名和电话号码可以不说明。

（衣服等衣物包住头脑，尤其是口鼻部。

（5）家用电器起火，应马上关掉电源开关，千万不要往电器上泼水。

3、游戏：编一编防火的拍手歌。如：

你拍一我拍一，拍完南北拍东西。你拍二我拍二，咱俩宣传做伙伴。你拍三我拍三，禁火场所别吸烟。你拍四我拍四，用火不当会出事。你拍五我拍五，烟囱坏了快修补。你拍六我拍六，风大失火不好救。你拍七我拍七，不要玩火做游戏。你拍八我拍八，电线不能随便拉。你拍九我拍九，火警电话一一九。你拍十我拍十，人人防火要落实。

（四）课堂小结：

同学们，今天这节安全教育课别开生面，很有教育意义。通过这节课的学习，你有哪些收获呢？（学生自由发言）

（五）课外延伸：

请同学们画一画关于火的图片。完成后，将在班内、校园内展示

❂ 小学生安全教育教案 ❂

更新日期：20xx年01月13日

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，

认识食物中毒特征，

提高自我救护意

识，预防发生食物中毒。

教学重点：

1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医

院就诊，同时报告老师。

教学过程：

一、导入

师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。

师：看完以上这些，你有什么感受和体会？

指名让个别学生回答。

小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！

师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。

二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。

1、什么是食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

2、食物中毒的分类

（一）细菌性食物中毒

细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示）

（二）有毒动植物食物中毒

有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。

举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

（三）化学性食物中毒

化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量，在感官上无异常，但确含有某种或几种“化学性毒物”的食物，随食物进入体内的“化学性毒物”对机体组织器官发生异常作用破坏了正常生理功能，引起功能性或器质性病理改变的急性中毒，称为化学性食物中毒。

a、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

b、有机磷农药中毒。

（四）怎样预防食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物。

c不吃变质剩饭菜。

d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e不要长期吃辛辣食品。

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证同学们的身体健康。

❂ 小学生安全教育教案 ❂

一、活动目标：

1、知道森林防火的重要性，要爱护森林。

2、了解火灾发生的几种原因，知道小朋友不能玩火。

3、知道几种发生火灾时自救逃生的方法及技能，提高自我保护能力。

4、培养幼儿自我保护能力。

5、知道在发生危险时如何自救。

二、活动准备：

物质准备：防火图片和视频、玩具、毛巾、电话、几种防火安全标志。

三、活动过程：

1、教师引导幼儿发现几种容易起火的物品，知道这些物品不能玩，激发幼儿的活动兴趣。

师：小朋友你们知道生活中哪些物品是危险的，容易引起火灾吗？

教师引导幼儿从一些物品中找出不能玩、易引起火灾的东西。

2、观看视频，引导幼儿说出火灾的危害。

小结：火不仅能烧毁房子，烧伤人，还会烧毁森林，污染空气。

3、通过观察图片，引导幼儿说出预防火灾的方法，认识“防火”标志。

小结：小朋友不能随便燃放烟花爆竹。不能玩未熄灭的烟头，见了没熄灭的烟头应及时踩灭。

教师出示“严禁烟火”的标志，引导幼儿认识。

4、让幼儿知道几种自救逃生的方法与技能。

小结：小朋友遇到到火灾时，不要慌张，跟着大人跑向室外空旷的地方走，找一个布或者毛巾，把毛巾打湿捂住口鼻逃出来。如果被火困住了，出不去，马上大声呼喊求助。

❂ 小学生安全教育教案 ❂

一、指导思想

“以构建和谐校园，以人为本、关注生命”的工作目标，坚持对人民对学生对社会高度负责的原则，充分发挥学校的教育和管理职能，减少乃至避免防溺水事故的发生，为创建平安校园，构建和谐社会作出应有的努力。

二、工作目标

以不发生造成人员伤亡和财产损失的溺水事故为目标，以学校周边水域为重点，全面清查、整改学校安全隐患，杜绝伤亡事故的发生。通过开展“防溺水安全教育月”活动，进一步强化学校安全教育工作，帮助学生树立安全意识、掌握安全知识、提高自我保护能力，动员全社会共同关注和支持学校安全工作，保证学校的教育教学工作健康有序的开展。

三、活动主题：

开展溺水教育，加强安全管理。

四、活动组织：

组 长：陈光信

副组长：杨海生

组 员：潘子荣 余爱宜 刘学军 罗琼及各村校长、各班班主任

五、安全教育活动重点：

不断提高师生防范能力。

六、活动时间：

20xx年xx月

七、活动内容：

1。通过大力开展学生防溺水“六个一”（即：上好一堂防溺水专题教育课，开展一次防溺水自救互救技能培训，组织一次防溺水和游泳安全知识竞赛，开展一次防溺水主题班（队、团）会，印发一份防溺水宣传手册，给全体学生布置一篇防溺水安全教育作文）主题教育活动，切实增强学生的安全意识和防范能力。

2。通过大量惨痛的案例和“两个五分钟安全提醒教育”以及 按时发放由市教育局统一制作的学生防溺水宣传卡片（书签）等多种形式，警醒学生时刻牢记“六个决不”。

3。通过校园网络、红领巾广播、黑板报、班刊、宣传栏、LED屏和课间安全提醒铃声等多种媒介，大力宣传学生防溺水安全常识。

4。通过在校园及周边醒目位置悬挂横幅、张贴标语等多种形式，积极营造浓厚的校园防溺水工作氛围。

5、时刻关注学生的防溺水安全教育工作。

八、活动要求：

安全工作是学校的头等大事，希望全体师生以“防溺水安全宣传”为契机，积极行动起来，全体教师要高度重视对学生的安全教育，在夏季即将来临之际，对学生进行防溺水专项教育显得尤为重要和迫切，因此，全体教师要从重视人的生命的高度，认真开展好“珍爱生命，预防溺水”教育活动。在广泛宣传教育的基础上，班主任要积极做好学生离校时与家长的衔接工作，避免出现学生管理上的空档，对学生进行安全教育时，必须进行预防溺水的安全教育。通过教育，使学生自觉远离危险，同时，也使学生了解掌握水中遇险时的自救互救常识，从而减少学生溺水死亡事件的发生。人人讲安全，个个关心安全，时时、处处绷紧安全这根弦，为把我校建成安全、文明、和谐的学习乐园而共同努力！

按县教育局精神，四月份在我县开展为期一月的中小学生防溺水安全教育，学校根据上级要求，制定了我校工作方案，望各村校、各班认真落实，将我校防溺水安全教育工作做好做实！

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教学目的:

1.提高安全意识，学习溺水安全的有关知识，在学习中增强与同学的合作交流意识。

2.初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。

3.自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

教学重点：学习溺水安全的基本知识,培养有关防范力。

教学过程:

一、谈话引入

同学们，现在是什么季节？对，现在是夏季,天气渐渐变得很热了,你们热了怎么办?可是有的同学因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，他们这样做对吗？

二、防溺水教育

同学们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？我认为应做到以下几点：

（一）、老师先向学生讲几点防溺水的知识要点

（节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

（离校的途中千万勿去玩水,下河游泳。

（水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救,应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。

（二）、看视频

在周末，几名学生到讲河边洗澡，有6名学生不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么?这几个同学违反了哪些安全规则?我们应如何遵守安全规则。

（1）议一议：

这几个同学们违反了哪些安全规则？

我们应如何遵守安全规则？

（2）把同学们的错误纠正过来。

（3）由这个事实谈谈我们的心得体会。

（三）、说一说

说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。

三、小结：

（1）通过这节课的学习,你懂得了什么？

（2）教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望你们通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

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一、谈话引入课题

生命安全高于天，父母给你的生命只有一次，所以每个人都要珍惜生命，注意安全。

二、授新课

1.游泳中要注意的安全问题：

组织学生观看安全教育专题片中学生游泳的画面或简讲身边的溺水死亡实例。(夏季，根据前三年的平均计算，我国每天溺水死亡40人，大部分都是14岁以下的少年儿童。)

学生讨论：在游泳时要注意那些问题?

学生分组讨论以后，教师进行总结。

游泳要严格遵守“四不”：未经家长、老师同意不去;没有会游泳的成年人陪同不去;深水的地方不去;水库、池塘不去。

2.在网上搜集学生发生溺水而导致死亡的事故，然后组织学生共同分析发生溺水事故的原因，教师做总结。

溺水原因只要有以下几种：不会游泳;游泳时间过长，疲劳过度;在水中突发病尤其心脏病;盲目游入深水漩涡。

三、教育学生如何预防溺水

1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择良好的游泳场所，对场所的环境(如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况)要了解清楚。

2.必须要组织并在家长或熟悉水性的人的带领下去游泳，以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后要清点人数，并指定救生员做安全保护。

3.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳。要做好下水前的准备，先活动身体，如水温太低应先在浅水处淋洗，待适应水温后在下水游泳;镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食道或气管。

4.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

5.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

6.在游泳中，若小腿或脚步抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩，拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

四、教育学生遇到他人溺水时如何施救

1.大声呼救。向附近的成人大声呼喊，尽量引起大人注意，请大人开展营救。

2.简明扼要的向施救人员讲清落水人数、地点，便于开展营救工作。

3. 可将救生圈、竹竿、木板等漂浮物抛给溺水者，再将其拖至岸边。未成年人发现有人溺水，不能贸然下水营救，应立即大声呼救。

五、关于交通安全

1.学生讨论：交通安全应该注意什么?

2.教师小结;

3.教师重点强调：学校与镇政府交叉口的“太阳能红绿灯”怎样识别?(画图，重点强调中间箭头方向：红灯停，绿灯行。)

六、课堂总结

1.同学们小结;

通过学习教育，你懂得了什么?

2.教师小结;

同学们人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这堂安全教育课，学会珍惜生命，养成自觉遵守防溺水和交通安全原则的好习惯。

第二课时交通安全

教学目的:

1、通过学习使学生知道什么是道路交通，理解遵守道路交通意义和重要性，明确每个人都要牢固的树立安全意识;明白一个人的安全每天都是从零开始的。

2、通过学习在日常生活中能以实际行动遵守交通规则，做安全的小使者。

教学过程

一、上学放学路上。

教师语：同学们你们每天上学、放学都要走马路;都有要经过“十字”路口和“三叉”路口，当你行进是都是否留心和注意过往的车辆;是否用心观察地形呢?下面就这个问题谈谈在日常生中应注意什么。

(一)学生途经情况分析。

我们班共有36名同学家住高溪组13人，离学校大约3千米，路经二个“十字”路口、三个“三叉”路口，两个急转弯和两次上下坡，地形比较复杂，而且路面只有4.5米宽水泥硬化的乡村公路，这条公路从大里峰至大青长约21千米是条林业路，每天运木头的车辆、圣农车、班车、拖拉机、摩托车等流量大约500多架次;家住屯上组9人??。因此，同学们每天如掉以轻心、存在侥幸心理的话，随时都会发生交通故事的可能，酿成无法挽回的后果。

(二)在路上要注意的问题。

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道路行驶要靠右行，都要配戴小黄帽，不能随心所欲忽左忽右。

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教学目标：

1、引导学生认识什么是性 侵害。了解性 侵害的主要形式。知道防范和应对性 侵害行为的主要措施和方法。

2、引导学生了解性 侵害发生的时间和主要场所。培养学生的观察分析能力和应变处置能力。

3、使学生能正确对待生活中的性 侵害事件。培养学生珍惜生命关爱健康的生活态度。

教师准备：准备一些性 侵害事件案例和相应的法律法规。准备防范和应对性 侵害行为的主要措施和方法。

学生准备：收集相关青春期生理变化的资料。调查生活中哪些环境容易发生侵害事件。

教学过程：

一、导入课题

1、谈话：讲述校庆幸免性 侵害而成功自救的故事。请你结合生活经验，谈谈故事中的小青有哪些不当的行为、冯叔叔有什么不良的企图。假如小青没有成功脱逃会是什么结局。故事给了我们哪些警示。

2、学生交流。

3、教师小结：小青在没有通知家人的情况下就独自在外逗留，给犯罪分子以可乘之机;在遭受了性 骚扰之后保持成沉默，在一定程度上有纵容了犯罪分子。但其最后识别犯罪分子的企图使自己避免了的伤害。这一事件给我们敲响了警钟。今天，我们就一起来探讨防止性 侵害的问题。

二、探究学习：

活动一：让学生了解身体的隐私部位。

1、哪些地方属于身体的隐私部位。告诉学生隐私部位不允许别人触碰。

2、不能在公共场合暴露自己的隐私部位。

活动二：了解性 侵害的定义和性 侵害的形式

1、谈话：以你现在的经验来看，什么样的行为才能称之为性 侵害。哪些人容易受到性 侵害。

2、学生交流汇报。

3、教师小结：性 侵害是指非意愿的并带有威胁性的各种攻击性行为，如强 奸、猥亵。性 骚扰是一种有害的和强迫的性关注。例如戏弄、触摸或辱骂等。性 侵害的对象不仅仅是女童，也包括男孩。

4、谈话：课前老师布置大家收集性 侵害的相关案例。下面请同学们在小组内交流你所收集的案例。小组同学讨论分析性 侵害都有哪些形式。

5、学生小组交流。

6、学生汇报。

7、教师小结：常见的性 侵害主要有以下几种形式：暴力型性 侵害、胁迫型性 侵害、社交型性 侵害、诱惑型性 侵害、滋扰型性 侵害

活动三：了解如何预防性 侵害。

1、谈话：其实在日常生活中女生往往是性 侵害的主要受害者。你认为还有哪些具体的细节需要引起我们的注意。

学生交流。

2、教师小结：

(1)我们要对性 侵害的行为勇敢的说“不”。

(2)不要轻易接受陌生人或他人的饮料和食品。

(3)不要独自到偏僻的地方，如无人管理的公厕党。

(4)避免黑夜单独外出，如有特殊情况要父母来接。

(5)对不当或不舒服的身体接触要勇敢的说不。

(6)衣着打扮要得体，不能太暴露，不能随意暴露自己身体的隐私部位。

(7)上学放学或者外出时随时与家长保持联系，尽量要结伴而行。

(8)不单独和异性呆在一个封闭的空间里，即使是在异性老师的办公室也要开着门。

(9)不要随便到歌厅等娱乐场所。尽量不在同学家留宿。不在网络上和陌生人聊天和视频，尽管在网络上聊天和视频可以娱乐，但应小心谨慎。

3、谈话：你还收集了哪些关于性 侵害的法律常识。

4、学生交流。

5、教师小结：作为社会生活的弱者——女性往往是性 侵害的主要受害者，特别是不满十四周岁的幼女，国家以法律的形式给予了明确的保护。

活动四：了解遭遇性 侵害后该怎么做。

1、学生讨论讨论交流。

2、教师小结：

(1)遇到有人跟踪时要赶紧向人多的地方跑。

(2)受到性 侵害性 侵害后要及时告诉可信任的人，如父母老师。

(3)要尽量记住歹徒的特征，保护好证据，在家人的陪同下到公安机关报案，之后到医院接受检查和治疗。

请记住，成长路上我们与法同行。

三、拓展延伸：

课后继续收集相关资料，了解防范性 侵害的好办法，我们将开展一次以“我会这样保护我自己”的主题班会，将你的好办法与大家共享，进一步提高我们每个人的防范意识和自我保护能力。

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【一】教学活动目的：

1、宣传学习并贯彻我国“预防为主，防消结合”的消防工作的基本方针，基

本法规。

2、了解消防安全常识，火灾扑救常识，重视安全，珍惜生命。

3、了解灭火的基本措施，学会自救与逃生的方法。化险为夷，转危为安。

4、学会正确使用液化气，煤气，电器，掌握灭火方法 。

【二】教学活动重点：了解消防安全常识，火灾扑救常识，掌握灭火方法。

【三】教学活动难点：

1、掌握火灾扑救常识，灭火方法。

2、学会自救与逃生。

【四】活动准备：师生搜集一些“消防安全事故”实例。

【五】教学方法：自主参与实践、合作探究式。

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活动过程：

(一)导入：我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们小学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。同学们白天的大部分时间是在学校度过的，因此，学习安全知识，保证校内活动的安全是很重要的。

（二）讨论以下问题：

1、你们在使用学具时发生过那些危险？还有哪些不够安全的，如何防止危险？

2、课间活动要注意哪些安全问题呢？

3、你们在体育课上的着装安全吗？你参加的哪些运动具有危险性呢？

4、你知道参加校园劳动时，应当注意哪些安全问题吗？

（三）学生进行选择题比赛

1．下课了，不能干什么：①打球。②追赶打闹。③跳绳。

2．哪些东西不准带进校门：①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。

3．哪种行为不对：①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。

4．上下楼梯怎样行：①右行。②左行。③左右行都可以。

师说：同学们都很聪明，那就希望同学们在学校能自觉遵守安全规则。

（五）小组学习并操练自救常识。

A、参加室内活动，要牢记安全出口的标志及方位。遇到火灾不慌乱，服从指挥，保护要害，弯腰撤离

B、人混乱时，要靠在墙壁或固定物，加强自我保护。

（六）教师小结学校安全人人讲，安全学校个个赞。安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。

小学食品和健康安全教育教案目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防授课内容：

一、食品污染食品污染是怎么回事？

食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

（二）有毒动植物食物中毒1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

（三）化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢？

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。

3、食品在食用前要彻底清洁。

4、尽量不吃剩饭菜。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：

只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

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