鸡尾酒方案（实用15篇）_鸡尾酒方案

打开记忆的闸门，里面装着各种各样的事，我走到了这件事前，把它打开。

那天，科学老师说水的重量不一样，能使味道混合，并以鸡尾酒的作为例子，给我们看了原理。

一回到家，我趁大家睡着了，走到厨房，准备尝试做鸡尾酒。我把醋、糖、油、茶，果汁都倒了一点，再把能找到的都放里面去兑，最后加上水，再在杯子边上卡上一片苹果，一杯新“研发”的鸡尾酒就做好了。

我想象着它的味道：一会儿甜，一会儿酸，一会儿咸，最后在水的作用下，混合成了一种新味道。爸爸妈妈起床后，我又兑了几杯给他们喝，妈妈说我能干，爸爸说我会创新。

想到这里，我不由自主地喝了一口，等待着美味在我嘴里出现。结果——“啊噗”，这是啥味啊，我立马吐了出来，又甜又酸又咸，这跟我想的差十万八千里啊!咸咸的芝麻与甜甜的橙子汁“完美”混合，味道简直是世界“一流”!

虽然这鸡尾酒难喝到极点，我也不好就这么倒掉，只好一口一口地喝下去，这简直是一种酷刑。我才喝两口，就快吐了，我又兑了一点水，味道还是一点没变。

从这以后，我再也不做科学小试验了，太恐怖了!

每当我想起这件事，就会忍不住哈哈大笑。

鸡尾酒方案 〖4〗

在这节课上，老师教我们怎样调制彩虹鸡尾酒。老师分发好材料后，讲了怎样调制鸡尾酒，看着老师的示范。我心里不屑一顾想到：这有什么难的，也太简单了吧。

彩虹鸡尾酒真是物如其名，像彩虹一样的绚丽。

我拿起发下来的试管，先倒了第一层接着又马上加了第二层，我成功了我心里十分的高兴觉得这彩虹鸡尾酒的调制实在是太简单了，我又拿起滴管一下子把第三层加了去，但是这一次我没有成功，他们都混合了，没有了彩虹的绚丽。

我十分的不解马上又重新开始做，第一层，第二层我都成功了但是我把第三层倒上之后他们又混合了。

我的内心开始焦急了起来，两次的失败让我有点像斗败的公鸡一样沮丧。

我拿着试管坐在那发呆，心想：原来调制这彩虹鸡尾酒这么难么，两次了都还没成功，那我还要继续么？

我的内心开始出现了思想斗争，再继续还是放弃之间犹豫不决。

我向周围看去发现周围的同学都还在忙活着制作，其也有和我一样失败的人，但是他们没有放弃，还是很认真的在制作。

看着他们我又重新拿起了试管决定继续制作，这次我没有急于求成而是放慢了脚步让液体缓缓的流淌。

终于我完成了任务，做完了鸡尾酒，它那如彩虹般的绚丽的色彩让我失落的内心焕发了色彩。

在生活中只要做是有着坚定的信念与足够的耐心无论知怎样的高山都可以翻过，怎样的汪洋都可以越过，任何困难都能克服，相信自己就能成功。

鸡尾酒方案 〖5〗

这里是个神奇的地方，让不认识的人相识 相知 熟悉 亲密！

和emily的相处，让我觉得亲切，像是一个失散多年的姐妹，终于找到家的感觉。在一个公司这么多年，没有认真的聊过一次天。话题中除了假装亲密的客套和永无止境的工作，放佛谁也不会对谁流露心声。我不曾愿意多了解你，你不曾渴望多发掘我，我们是很好的同事，陌生的朋友！然而，在我很用力地珍惜着，想抓住身边的每一个人的时候，在我用最美好和最大的善意解读这个世界的时候，在我拼命地追逐一些不属于我的.星辰时，有些缘分还是悄然形成。不是你的，再努力也抓不住，是你的，总会以她的方式合理巧妙地出现在你生命。我和emily算是这样吧！

我喜欢她对生活的热情，以一种单纯美好的角度来看待这个世界。喜欢她即能兼顾工作，好强向上，又能不放弃生活，写作绘画。她像是活在童话般的纯净，每天穿上可爱的公主裙，看着镜子里的自己微微一笑，为自己做一顿精致早餐，穿上高跟鞋，昂首挺胸开始工作。我喜欢这样的女人，活的精致，活的自然。

可能她自己不知道，她是幸福的，她可以不受现实的纷扰，追逐理想追逐爱。这并不简单，至少让我，望而却步！

心疼她在项目上，连续一个月的通宵，黑白颠倒！也看到了她的成长！我们正处于飞速成长的年华，每个人每一天都是崭新的！

最近我们相处的比较频繁，我越发了解她，竟然和我有着惊人的相似。同样的senior，同样的fic，同一个领导，同样的环境。我们有着同样的感触，互相懂，互相痛。

缘分真的神奇，即使这三年都是工作的接触，仍然在最后的几次约饭中，抛开了工作的身份去了解，感受到了亲密！

久违的开心，久违了的微醺。喜欢喝点小酒，不醉但有点晕。神志清楚愿意吐露心声，搀扶着摇摇晃晃的彼此，我们第一次，那么近，那么近，那么近！

其实北京也不是陌生的城市，其实北京也有我的记忆和定格的温度，其实离开了北京，我也会难过。不是没有羁绊，只要不再被掩盖！大家都太忙，忙到没有时间思考。在自顾不暇的时候，谁会有空悲春感秋。我想过着文艺的生活，但不想文艺到神经。麻木着过每一天，平静的无所畏惧！我恐惧尘封的感情，在某一个清晨或伴着落日的黄昏爆发，像被攻陷的城门，轰然倒塌。一旦溃堤，泪水就像黄河泛滥，所有的坚强和伪装，彻底被打败。所剩无几的自尊被掏空，我赤裸裸的站在广场中央，阳光如此耀眼。

鸡尾酒方案 〖6〗

在酒水行业，鸡尾酒是一种备受欢迎的饮品，深受消费者喜爱。作为一名鸡尾酒销售人员，我们必须制定有效的销售工作计划，以确保实现公司的销售目标并满足客户的需求。

我们需要明确公司的销售目标和定位。根据市场需求和竞争情况，我们应该确定具体的销售目标，包括销售额、市场份额和客户满意度等指标。在制定销售计划时，我们还需要了解公司的定位和品牌形象，以确保销售工作与公司的整体战略保持一致。

我们需要研究目标客户群体和市场趋势。通过市场调研和竞争分析，我们可以深入了解目标客户的需求和偏好，以及市场的发展趋势和变化。根据这些信息，我们可以制定针对性的销售策略和推广活动，吸引更多客户并提升销售业绩。

我们需要建立有效的销售团队和渠道。销售团队是实施销售计划的关键，他们应该具备良好的销售技巧和服务意识，能够有效地与客户沟通和协商。同时，我们也需要建立多样化的销售渠道，包括线上线下渠道和合作伙伴关系，以扩大销售覆盖面并提升客户体验。

我们需要持续监测和调整销售计划。销售工作是一个动态的过程，我们应该不断跟踪销售数据和绩效指标，及时发现问题和机会，并及时调整销售策略和计划。通过持续的改进和优化，我们可以提高销售效率和销售业绩，实现公司的长期发展目标。

作为一名鸡尾酒销售人员，我们需要制定详细具体且生动的销售工作计划，全面考虑市场需求和公司战略，建立有效的销售团队和渠道，持续监测和调整销售计划，以实现销售目标并满足客户需求。只有不断改进和努力，我们才能在竞争激烈的酒水市场上取得成功。

鸡尾酒方案 〖7〗

龙舌兰日出鸡尾酒配方（精选）

龙舌兰日出鸡尾酒是一种红黄为主，酸酸甜甜中夹杂着龙舌兰的辣味，是一款极具激情与浪漫的鸡尾酒。这款鸡尾酒还曾被滚石乐队巡回演出之时饮用。下面为大家整理了一些龙舌兰日出鸡尾酒配方，欢迎参考！

龙舌兰日出鸡尾酒配方1

鸡尾酒龙舌兰日出食材和原料：

德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3 盎司)。

装饰：

红樱桃加橙片、造霜挂杯。

兑和法。先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。

龙舌兰日出鸡尾酒配方2

龙舌兰日出Tequila Sunrise配方及原料

1、1.5盅司龙舌兰酒

2、0.5盅司石榴糖浆

3、3盅司橙汁

龙舌兰日出鸡尾酒调制方法

1、在杯中倒入半杯冰块

2、加入龙舌兰酒，石榴糖浆和橙汁

3、充分混合

4、倒入杯中，加上柠檬片或樱桃作为点缀。

龙舌兰日出鸡尾酒配方3

以龙舌兰的故乡墨西哥的日出为主题的长饮鸡尾酒。

渐变的'秘诀来自石榴糖浆，将石榴糖浆静静的注入龙舌兰和橙汁中，密度大的石榴糖浆自然沉降到底部，形成完美的色调搭配。中味;兑和;全天酒;12度。

用料

龙舌兰30-45ml

橙汁90ml

石榴糖浆2tsp

橙子片

龙舌兰日出 Tequila Sunrise 鸡尾酒的做法

在加冰块的玻璃酒杯中放入石榴糖浆以外的材料慢慢的注入石榴糖浆，用橙子片装饰。

鸡尾酒方案 〖8〗

误喝鸡尾酒

     我小时候喝过酒，事情是这样的。 

     以前我爸爸妈妈有段时间在国外，都是奶奶带我。奶奶很爱看电视，除了吃饭和睡觉陪我，其他时间她都喜欢看电视。 

     有一次，奶奶把我哄睡以后，就去看电视了。我睡不着就起来，正好，我也渴了，看见凳子上有杯水，那杯水很奇怪，因为它不是白色的，而是蓝色的，我不知道那是什么，所以就把它端起来喝了一口。突然，我感觉嘴巴麻麻的，好像吃到了世界上最辣的辣椒一样，不过回味一下又挺好喝的.，我就把这杯水都喝了下去。 

     过了一会儿，我走路一摇一摆的，头有点晕乎乎，就倒床上睡着了。 

      第二天才知道，原来这杯是鸡尾酒，是爷爷的朋友送给他喝的。看来，小孩真的不能喝酒。  

鸡尾酒方案 〖9〗

准备材料：一瓶维恩淇鸡尾酒——莫吉托，一个无色透明玻璃酒杯，一根吸管，一个摇壶，一个柠檬，几片薄荷。

具体调制法：

1、将冰块放入酒杯;

2、将柠檬切成块放入无色透明玻璃杯(柠檬的多少可根据自己的.口味来定);

3、将薄荷放入酒杯;

4、将维恩淇鸡尾酒50ml倒入摇壶;

5、将摇壶封闭，放在手心，用力的摇动一分钟左右;

6、最后将摇壶中的酒倒入酒杯。

OK，简简单单，一杯绿意盎然、清凉可口的鸡尾酒就调制成功了，你会了吗?

鸡尾酒方案 〖10〗

去年暑假，我跟着爸爸、妈妈还有叔叔一起去购年货。一到超市，我就看见货架上摆满了鸡尾酒有：蓝的、白的、粉的、绿的，色彩缤纷，特别诱人。“这些鸡尾酒这么好看，肯定也很好喝吧！”我很想尝一尝，来满足我的好奇心。 于是，我就拿了一瓶混合水果味的鸡尾酒。这时，叔叔看见了对我说：“杨杨啊！这鸡尾酒虽然酒精度数不高。但是，这酒是真心难喝。” 我笑了笑说：“没关系，我就想尝一尝，就算难喝我也全喝下去。” 突然，我又好像被小财迷附了身，脑袋里萌生出一个赚钱的机会，便对叔叔说：“叔叔，既然这酒这么难喝，那我可不能白喝，要是我全部喝下去你就给我50元，怎么样？”叔叔估计是认为我肯定喝不完。于是，便大声说：“没问题！”

回到家，我赶紧让叔叔帮我打开鸡尾酒，迫不及待地想尝一尝，也想尽快得到50元。叔叔刚一打开，我就立马喝了一口。咦，这味道好像我喝的汽水呀！甜甜的，就是有一点酒精味而已嘛！切！我肯定能喝完。这么好喝，叔叔竟然还说难喝。我又大口大口地喝起来，不一会，“咕嘟咕嘟”都喝完了。喝完后，我向叔叔做了一个鬼脸，胸有成足地对叔叔说：“哈哈！快交出“绿老头”——50元吧！”叔叔无奈，只好直爽地说：“你这小丫头骗子，嗯！给你。”我喝完了鸡尾酒，也成功地赚到了50元。

可是，不一会，我感觉耳朵很热，脸也很热，就像被火烧了一样。我担心地问妈妈：“妈妈！妈妈！你快看看我的脸和耳朵怎么回事，怎么这么热？”妈妈看后大笑起来：“哈哈！我们家有一个正宗的猴屁股。你呀！酒量真差，刚喝完，脸就红得像猴屁股一样。”

哎！赚个50元，还真不容易，虽然鸡尾酒很好喝，但是我再也不喝鸡尾酒了。这就是我的童年趣事，至今回想起来还是觉得挺有趣的。

鸡尾酒方案 〖11〗

曼哈顿与马天尼、布朗克斯并称为三大鸡尾酒。 这款鸡尾酒被誉为“鸡尾酒女王”，从19世纪中叶开始它陆续被世界各地的人们饮用。下面为大家整理了一些曼哈顿鸡尾酒的配方，希望对大家有所帮助!

曼哈顿鸡尾酒的.配方1

原料：

威士忌：2/3盎司，甜味苦艾酒：1/3盎司，香味苦汁：微量，红樱桃：1粒。调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。

做法：

1、将冰块和材料倒入调酒杯中，搅匀倒入杯中即可。

2、用红樱桃做装饰。

曼哈顿鸡尾酒的配方2

提示：口味适中，32度，餐前可饮

配方：黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量

用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯

制法：调和法

①将材料和冰放入调酒杯，摇匀。

②用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。

③用酒签刺好的甜味樱桃装饰，撒上柠檬皮。

酒语：香味浓郁典雅，不负“鸡尾酒皇后”美誉

曼哈顿鸡尾酒的配方3

Recipe：威士忌----2.5oz

甜味美思---3/4oz

安格斯杜拉苦精――――2滴

调法：摇动法

特点：口感干冽，略带微甜，回味微辣带苦，麦芽香突出

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鸡尾酒方案 〖12〗

莫吉托(mojito)是一款20世纪在古巴流行起来的鸡尾酒，在《迈阿密风云》、《北京青年》等影视作品中都有它的身影。制作简单且非常适合男士口味。莫吉托并不浓烈，清新的口感中带出一丝青涩和甜蜜。更形象的比喻吉莫托，那就是初恋的'感觉。

莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。

小提示：苦精是鸡尾酒的一种配料，不喜欢甜味的男士通常会在莫吉托中加入苦精

鸡尾酒方案 〖13〗

按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：

(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。

(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。

(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。

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鸡尾酒分为短饮和长饮。

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水

、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

长饮的类型

果汁水酒?Collins

烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。

清凉饮料?Cooler

是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。

香甜酒?Flip

在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。

餐后饮料?Pousse-Cafe

把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。

宾治?Punch

以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”(Pancha)之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。

酸味鸡尾酒?Sour

酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。

以TPO来划分鸡尾酒

正餐前鸡尾酒Per-Dinner?Cocktail

即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。

正餐后鸡尾酒After?Dinner?Cocktail

正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。

全天可饮的鸡尾酒All?Day?Cocktail

任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。

睡前鸡尾酒?Night?Cap?Cocktail

睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒

历史

鸡尾酒是源自古埃及的的饮料在酒里添加其他的材料以增加美味的习惯，从纪元 前的'古埃及、罗马时 代开始。但真正出现“Cocktail”这个则迟至18世纪 。1748年，美国出版“The Square Recipe” 一书，书中的 “Cocktail”专指混合饮料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”则出现白 兰地鸡尾酒 一词，此时鸡尾酒已经相当普及。 禁酒令反成催生剂19世纪 发明制冰机以后，马上有人将冰块应 用在调酒上，于是冰凉美味的现代鸡尾酒立刻向全世界扩展领域。但确实年代不详 ，一说发源自 20世纪初的美 国。1920年，美国颁布禁酒令，反而为鸡尾酒催生，但是好酒之徒纷纷在 酒中掺加 果汁一掩饰酒味，从此各式各样的鸡尾酒乃应运而生。[有趣的“鸡尾”传说] 综合以上所见，所 谓(Cocktail)指的是一种混合酒精饮料。至于它的起源，有几则有趣的传说——

鸡尾酒方案 〖14〗

准备材料：

冰块、2份树莓伏特加、半份青柠汁、少了糖浆

制作方法：

1、将冰块、伏特加、树莓、青柠放入调酒杯中，然后搅匀酒水，然三种材料充分混合;

2、再在调酒器中倒入冰镇过的马提尼酒杯中;

3、将剩下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上装饰鸡尾酒。

注意事项：大多数调酒师都认为制作马提尼鸡尾酒不要用摇酒壶，用摇酒壶会破坏金酒的感觉，过度稀释。还有过度摇制会使马提尼鸡尾酒呈现雾化结晶，调配出来的鸡尾酒就就不会很清澈了。

鸡尾酒方案 〖15〗

1、鸡尾酒（Cocktails） 在1776年，Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西・弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。

2、一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2 。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些 混合酒 分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。

3、1775年，移居于 美国 纽约 阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到 药酒 中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。

4、19世纪，美国人 克里福德 在 哈德逊河 边经营一间 酒店 。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩 米莉 是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金 鲁思 的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老 克里 打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。

5、相传 美国独立 时期，有一个名叫 拜托斯 的 爱尔兰 籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋 饮料 。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的.鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。

6、传说许多年前，有一艘英国船停泊在 犹加敦半岛 的坎尔杰镇，船员们都到镇上的 酒吧 饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。

7、 以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。

其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒暄话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。

基酒（base）―― 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。

注入调合（dash） ―― 一种附于苦味酒酒瓶的计量器。

滴（drop）―― 1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。

茶匙（spoon）―― 用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。

涩味酒（dry）―― 指调好的酒略带辛辣味。

单份（single）―― 是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。

双份（double）―― 是指60ml，就是sinlge 的两倍。

纯粹（straight）―― 指酒不加入任何东西。

酒后水（chaser）――

1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水，可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。

2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。

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